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     夏天的來臨，總是讓一些相對肥胖的人憂從中來。其實(shí)，減肥不一定非要受苦受累，有一副健康的身體，比什么都重要。
     科學(xué)的飲食應(yīng)該是營養(yǎng)均衡的，在攝入蛋白質(zhì)、脂肪(如牛奶加雞蛋)時，也不要忽略攝入碳水化合物。

    如果沒有足夠的碳水化合物供應(yīng)，食物中寶貴的蛋白質(zhì)就會被動地用來供能，而且脂肪的代謝也必須有足夠的碳水化合物存在，否則很容易在體內(nèi)形成堆積，導(dǎo)致肥胖。
     對于減肥的人來說，面包一向是被拒之門外的。其實(shí)，你大可不必這樣。今天我介紹的這款無油無糖版松軟小餐包，不僅組織松軟而且是適合夏季的低卡美味面包。它含有豐富的膳食纖維、維生素B族和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)腸胃消化、提高新陳代謝，有益健康。

材料：高粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、鹽2克、酵母6克、牛奶150克、白芝麻少許

做法：

1、將除白芝麻以外的所有材料放入一起揉成面團(tuán)，再進(jìn)行第一次發(fā)酵。

2、取發(fā)好的面團(tuán)進(jìn)行排氣，并平均分割成9個小面團(tuán)，松弛15分鐘。

3、重新將小面團(tuán)滾圓放入模具第二次發(fā)酵。

4、發(fā)酵好的面團(tuán)上刷上蛋液，中間放上白芝麻。

5、烤箱預(yù)熱180度烤15分鐘即可。

我為拍照篩了糖粉，下面這張是沒有篩糖粉的樣紙，也一樣誘人哦！