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額， 說(shuō)到電飯煲，那真的一種神奇的東西，很多人家里買了電飯煲，都曉得是用來(lái)蒸米飯，可是你知道嗎？電飯煲可以做出許許多多的美食來(lái)~

之前“小八”也發(fā)過(guò)很多關(guān)于電飯煲的帖子，好像也蠻受大家的喜歡的，今天“小八”要跟大家分享一下“懶人版電飯煲面包”，嘻嘻，雖然看起來(lái)步驟很多，可是做起來(lái)很簡(jiǎn)單呦，一起動(dòng)手來(lái)做吧~

材料：

高筋面粉 2杯半（就是挖米的那個(gè)小杯子呦）

雞蛋 一個(gè)

酵母粉 5g

泡打粉 2g

溫水 小半碗

油 一勺（就是我們吃飯的小調(diào)羹哈）

糖 3勺（糖的分量可以按照自己口味加減奧）

鹽 一點(diǎn)點(diǎn)就可以了

餡料 葡萄干，紅棗，肉松，蔓越莓，豆沙什么都可以，隨自己口味喜歡哈~

做法：

1，面粉，糖，鹽，泡打粉攪拌均勻

2，把雞蛋打進(jìn)面粉里，然后把油也加入到面粉里，用筷子慢慢攪拌（用手也可以哈，就是會(huì)粘手）

3，酵母用小半碗溫水融化（如果這一步想用牛奶的話，水就減少，加入等量的牛奶就可以了），把融化的酵母水倒入面粉，可以揉面啦，根據(jù)面粉量在適量的加水或面粉，把面團(tuán)揉到下圖面團(tuán)的樣子就可以了

揉好的面團(tuán)表面看著光滑，有一點(diǎn)粘手但是不會(huì)真的粘手，沒(méi)有明顯的面團(tuán)顆粒就好了~

4，放進(jìn)面盆里，用保鮮膜封起來(lái)，等發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在是夏天，很好發(fā)的，要是冬天的話“小八”之前發(fā)過(guò)電飯煲“發(fā)酵”的帖子，下面往期推薦“小八”會(huì)分享連接給大家呦~

5，一個(gè)小時(shí)以后，面粉團(tuán)團(tuán)比以前的大了2倍左右，然后在把他揉到原來(lái)的大小

6，餡可以在這個(gè)時(shí)候加進(jìn)來(lái)了，然后隨便按壓敲扁下，把餡料分幾次充分的揉進(jìn)面里

7，電飯煲鍋內(nèi)壁刷一層油，這樣好脫模的哈

8，把面放進(jìn)電飯煲，保鮮膜封好，等再一次發(fā)到2倍大的時(shí)候就可以按下煮飯鍵20分鐘以后取出翻面，在煮20分鐘就可以了，雙面金黃金黃的，看起來(lái)很漂亮哈

鐺鐺鐺鐺~~大功告成~~

步驟看著很繁瑣其實(shí)做起來(lái)并不難的~

嘿嘿~味道不錯(cuò)而且還放心呦~

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