以下皆由沈悅醫(yī)師提供答案:
濕氣是百病之源,人只要濕氣重就容易引發(fā)各種的疾病。嚴(yán)重危害了人們的健康。體內(nèi)濕氣重的人,一般會(huì)出現(xiàn)大便稀軟不成形,失眠,小腹大,食欲不振,頭腦昏沉等表癥。這時(shí)祛濕保健就很有必要了,很多人祛濕只知道紅豆薏米,可紅豆薏米去濕氣,真的有效嗎?
說起祛濕氣,人人都能一五一十的說出一大串。各種祛濕氣的方法,食物滿天飛,其中“紅豆薏米”討論的最多,紅豆薏米粉真的是祛濕佳品嗎?
薏米有健脾除濕、消腫排膿的功效,紅豆在中醫(yī)上為“赤小豆”能利水除濕。這兩味藥物確實(shí)有除濕的作用,可是這兩類藥物性涼,適用于濕熱體質(zhì)。濕熱體質(zhì)的人最典型的表現(xiàn)就是口臭、舌苔厚、多偏黃、大便軟粘。對(duì)濕寒體質(zhì)效果甚微,甚至?xí)又貪駳猓?/span>
薏米藥性微寒,直接煮來吃的話會(huì)傷到脾。建議薏米在煮之前先翻炒,翻炒過后的薏米,藥性變得平和,比未翻炒的薏米更利于健脾祛濕。
大多數(shù)人在煮紅豆薏米粥的時(shí)候,為了美味經(jīng)常會(huì)加大米進(jìn)去,可是大米生長(zhǎng)環(huán)境潮濕,本來就自帶濕氣屬性,一把大米導(dǎo)致紅豆薏米的祛濕健脾功效全無!
中醫(yī)推崇“紅豆薏米”是祛濕佳品是有一定道理的,它們本身不含濕,不論怎么熬湯都不會(huì)粘稠,一直很清。中醫(yī)就是利用它這種清的性質(zhì),把體內(nèi)濕邪祛除。但大米本身含有濕氣,濕性粘稠,加入大米一熬就稠了。
在煮粥時(shí),要把它們煮爛才能發(fā)揮出其功效和營養(yǎng)成分。正確做法是:先用溫水浸泡1-2個(gè)小時(shí),如果沒有浸泡或者趕時(shí)間來不及浸泡,可以在熬制上多花點(diǎn)時(shí)間。下面我就來教大家做出一道正宗的“祛濕神粥”。
材料:薏米20g、紅豆30g、芡實(shí)10g、枸杞4g
做法:將薏米、紅豆、芡實(shí)、枸杞洗凈;紅豆、薏米要提前用溫水浸泡2小時(shí);將所有材料放入鍋中,盛入適量的水,文火燜燉3小時(shí),可依據(jù)個(gè)人口味加入冰糖,即可食用。
中醫(yī)把體內(nèi)濕氣重的人分為兩種,一種是“濕寒體質(zhì)”一種是“濕熱體質(zhì)”。紅豆薏米粥性涼,對(duì)治療濕熱體質(zhì)效果較好。
而濕寒體質(zhì)的人本身就脾胃虛寒,喝紅豆薏米粥只會(huì)加重濕氣,濕寒體質(zhì)在煲湯時(shí)加入適量姜片、砂仁、陳皮等,有理氣健脾、燥濕化痰、散寒發(fā)汗的功效;炒菜時(shí)加入適量姜片、花椒等溫性食物,能緩解濕寒體質(zhì)手腳冰涼的癥狀,有理氣化濕的功效。而土茯苓、薏米、紅豆等,則不適合脾胃虛寒的人。
【艾葉泡腳】
艾葉在我們?nèi)粘I钪幸脖容^常見,目前艾葉已經(jīng)作為人們健康養(yǎng)生的優(yōu)選。艾葉具有祛寒行氣、活血止血,散寒除濕、利水消腫,殺毒滅菌等作用。艾葉泡腳,有助于體內(nèi)的血液循環(huán)加快,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,快速地把體內(nèi)的寒濕排出體外,快速祛濕,艾葉泡腳不可少。
【運(yùn)動(dòng)祛濕】
適量的運(yùn)動(dòng)可以緩解人體壓力,排出體內(nèi)的代謝廢物,將體內(nèi)的濕氣等排出體外。較少運(yùn)動(dòng)的人,一般體內(nèi)的濕氣都比較重,而體內(nèi)濕氣越重就越不想運(yùn)動(dòng),導(dǎo)致身體懶散,肥胖等。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)不僅可以強(qiáng)身健體,還可以舒緩肌肉壓力,促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán),加快皮膚的新陳代謝,加速排出體內(nèi)的廢氣。
【艾灸祛濕氣】
【調(diào)味料祛濕】
姜、蔥、蒜不僅是家里常用的調(diào)味料,還具有不可替代的藥用價(jià)值。我們可以嘗試在家里煮一碗熱姜湯,用姜湯將體內(nèi)的濕氣逼散出來,待到全身發(fā)過汗以后,身體內(nèi)的病癥就會(huì)有所緩解。
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