夏季是濕氣最重的季節(jié)，一直以來都有“一濕不除，百病纏身”的說法，足以見得濕氣重對身體健康的影響和危害之大了。此刻在看文章的你，應(yīng)該也正受濕氣的困擾。
一說到祛濕方法，很多人會想到被推崇為祛濕佳品的“紅豆薏米粥”，可卻有不少人表示吃了之后濕氣還在。中醫(yī)認(rèn)為“薏米健脾益胃、補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕”，中醫(yī)上的紅豆為“赤小豆”具有祛濕利尿消腫的作用。如此說來，紅豆薏米粥確實(shí)有健脾祛濕的作用。可為什么，很多人嘗試后卻表示沒有祛濕效果呢？
先祛濕還是先健脾？99％的人不知道
先祛濕還是先健脾？為什么好多人吃了紅豆薏米粥濕氣還在？《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說，“脾主運(yùn)化”“脾虛濕困”，脾虛了，濕氣就會加重，而濕氣重又會導(dǎo)致脾虛。因此，祛濕的同時(shí)還需健脾，兩者沒有先后之分。
薏米紅豆粥是祛濕健脾兼得的食材，如果你吃了不僅沒效果，濕氣反而加重了。那你極有可能犯了以下4個錯誤。
1.薏米未翻炒
薏米藥性微寒，直接煮來吃的話會傷到脾。建議薏米在煮之前先翻炒，翻炒過后的薏米，藥性變得平和，比未翻炒的薏米更利于健脾祛濕。
2.加了大米
大多數(shù)人在煮紅豆薏米粥的時(shí)候，為了美味經(jīng)常會加大米進(jìn)去，可是大米生長環(huán)境潮濕，本來就自帶濕氣屬性，一把大米導(dǎo)致紅豆薏米的祛濕健脾功效全無！
中醫(yī)推崇“紅豆薏米”是祛濕佳品是有一定道理的，它們本身不含濕，不論怎么熬湯都不會粘稠，一直很清。中醫(yī)就是利用它這種清的性質(zhì)，把體內(nèi)濕邪祛除。但大米本身含有濕氣，濕性粘稠，加入大米一熬就稠了。
3.紅豆薏米沒有煮爛
在煮粥時(shí)，要把它們煮爛才能發(fā)揮出其功效和營養(yǎng)成分。正確做法是：先用溫水浸泡1-2個小時(shí)，如果沒有浸泡或者趕時(shí)間來不及浸泡，可以在熬制上多花點(diǎn)時(shí)間。下面小編就來教大家做出一道正宗的“祛濕神粥”。
材料：薏米20g、紅豆30g、芡實(shí)10g、枸杞4g
做法：將薏米、紅豆、芡實(shí)、枸杞洗凈；紅豆、薏米要提前用溫水浸泡2小時(shí)；將所有材料放入鍋中，盛入適量的水，文火燜燉3小時(shí)，可依據(jù)個人口味加入冰糖，即可食用。
4.紅豆薏米沒有錯，錯的是你
中醫(yī)把體內(nèi)濕氣重的人分為兩種，一種是“濕寒體質(zhì)”一種是“濕熱體質(zhì)”。紅豆薏米粥性涼，對治療濕熱體質(zhì)效果較好。而濕寒體質(zhì)的人本身就脾胃虛寒，喝紅豆薏米粥只會加重濕氣，濕寒體質(zhì)在煲湯時(shí)加入適量姜片、砂仁、陳皮等，有理氣健脾、燥濕化痰、散寒發(fā)汗的功效；炒菜時(shí)加入適量姜片、花椒等溫性食物，能緩解濕寒體質(zhì)手腳冰涼的癥狀，有理氣化濕的功效。而土茯苓、薏米、紅豆等，則不適合脾胃虛寒的人。
劃重點(diǎn)：在祛濕時(shí)，不用糾結(jié)先祛濕還是先健脾，兩者沒有先后之分；在祛濕食材對的情況下卻還是越祛越濕，就要考慮自己的方法和體質(zhì)原因了。“濕寒體質(zhì)”和“濕熱體質(zhì)”的癥狀是不一樣的
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