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如何低成本打造一家“一炮而響”的民宿客棧?

近兩年客棧民宿市場(chǎng)迎來了爆發(fā)式的增長(zhǎng),從業(yè)人員已達(dá)近100萬(wàn)人。預(yù)計(jì)到2020年,國(guó)內(nèi)客棧民宿行業(yè)營(yíng)收將近400億元。幾家歡喜幾家愁。一窩蜂而上的客棧民宿市場(chǎng),如何用低成本地開一家一炮打響的民宿客棧。


在做民宿之前,想想這九個(gè)一,你能做到幾個(gè)?





1、一個(gè)精準(zhǔn)的品牌定位


人群定位:

細(xì)分市場(chǎng)確定目標(biāo)人群很關(guān)鍵。你的住客都“是誰(shuí)”?他們從哪里來?如何到你的客棧,飛機(jī)、火車還是自駕?消費(fèi)能力在什么水平?有怎樣的興趣、愛好與價(jià)值觀等等,都需要做出調(diào)研和定位;


地域定位:

什么城市、什么區(qū)域、什么片區(qū)是適合自己并能駕馭的?喜歡并認(rèn)可的區(qū)域很重要,最好的不一定是最合適的,一個(gè)合適的選址就是成功的開端。


品牌定位:

民宿客棧不能沒有“主人”,沒有對(duì)生活和人生價(jià)值觀的詮釋,再好的設(shè)計(jì)不貼近這個(gè),就如同人沒有靈魂。對(duì)民宿客棧的理想是應(yīng)該有靈魂,沒有靈魂的話,美好的設(shè)計(jì)都只是作品只能是軀殼。


2、一個(gè)符合定位的選址

選址非常的重要!它決定著你家客棧的產(chǎn)品屬性、市場(chǎng)幅度、收益水平和可持續(xù)發(fā)展能力。


客棧民宿選址應(yīng)遵循從大環(huán)境到小環(huán)境:


大環(huán)境——市場(chǎng)定位

目標(biāo)地周邊旅游度假市場(chǎng)發(fā)育情況是影響客源非常重要的因素。當(dāng)打算選擇某地開民宿客棧時(shí),首先收集分析相關(guān)信息。


比如年接待游客量、年齡結(jié)構(gòu)、客??偭?、以及平日客單價(jià)、游客過夜量等。通過前期基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析判斷確定大方向。


通常,依托成熟的旅游度假市場(chǎng)選址,經(jīng)營(yíng)更容易成功;而選址在旅游度假市場(chǎng)未開發(fā)區(qū)或待開發(fā)區(qū),經(jīng)營(yíng)壓力會(huì)比較大。

再具體一些的原則即,人流量大,年平均游客量高的地方是首選;周末和節(jié)假日才火的地方是次選;景色很棒但沒有人流量的地方則需慎重選擇。



小環(huán)境——區(qū)位條件

客棧所處區(qū)域的生態(tài)環(huán)境是游客進(jìn)行選擇的重要參考項(xiàng)。包括氣候、空氣、水體、地理環(huán)境、建筑等。常年溫度宜人,光照、降水適度,不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)段的極端天氣,這樣才能夠保證穩(wěn)定的客流。

此外,獨(dú)特的自然或人文景觀,能夠?yàn)槊袼蘅蜅碡S富的客群流量。


配套設(shè)施:

客棧民宿客棧體量較小,在布局上具備靈活性。不要輕易陷入自建配套,盡量找基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較完善的地方。

如果民宿客棧選在閉塞的山村,私密性的確好,但如果所在地基礎(chǔ)配套不全面,就會(huì)導(dǎo)致整體的建設(shè)運(yùn)營(yíng)成本偏高。


交通條件:

要考慮到位置是否通航班、高鐵、高速公路,離主要城市的距離、路途耗費(fèi)時(shí)間等因素。

通常:一線城市,兩小時(shí)車程內(nèi)合適。一般省會(huì)城市,一小時(shí)車程合適。


當(dāng)?shù)卣邔?dǎo)向:

在任何一個(gè)好的地方做民宿客棧都要了解當(dāng)?shù)卣囊?guī)劃和村民的因素。很多地方,對(duì)非標(biāo)行業(yè)的政策法規(guī)并不明朗。運(yùn)營(yíng)所需證件辦理的難易程度,遇到一些政策性的利好或利空,甚至都有可能對(duì)投資的民宿客棧項(xiàng)目造成顛覆性的影響。


當(dāng)?shù)匚幕諊?/strong>

區(qū)域文化氛圍是客棧經(jīng)營(yíng)非常重要的要素,也是一個(gè)地方能不能吸引很多有這種共同志趣的人前來投資客棧民宿客棧并形成集群的要素。


3、一個(gè)好聽易記的名字

民宿客棧的名字,并不僅是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的稱呼。還傳遞著掌柜的品位和情懷,更是一種品牌戰(zhàn)略。如何起一個(gè)好的名字呢?



合法可用:

這是最基本的,也是最容易被忽視的。有些客棧,創(chuàng)業(yè)之初取的名字,經(jīng)過幾年的運(yùn)作后,市場(chǎng)做起來了,知名度也打開了,卻發(fā)現(xiàn)名字早就被別人注冊(cè)或者被搶注了,真是欲哭無(wú)淚。


易讀易記:

客棧民宿起名要簡(jiǎn)潔、易讀寫、易理解。盡量不要用多音字、生僻字。簡(jiǎn)潔、明快、容易記憶的名字,利于傳播。


線性關(guān)聯(lián):

起名不能是天馬行空亂造,應(yīng)該和所在地區(qū)、民宿風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念有一定的關(guān)聯(lián)性,消費(fèi)者看到名字就大致知道是什么類型的客棧。老板要表達(dá)什么情懷、文化、理念等。


可延伸性:

民宿客棧在初期起名時(shí),應(yīng)該對(duì)未來有一個(gè)大概的戰(zhàn)略規(guī)劃,名字要在大戰(zhàn)略的框架下進(jìn)行創(chuàng)意,為未來的發(fā)展預(yù)留接口。


4、一個(gè)獨(dú)特的場(chǎng)景設(shè)計(jì)


近幾年,隨著場(chǎng)景革命的提出,品牌的定位、服務(wù)、產(chǎn)品、所有感情的象征都能濃縮到場(chǎng)景之中。


場(chǎng)景不再等同于簡(jiǎn)單的裝修,而是包含了更加豐富的思想情志。從整體設(shè)計(jì),到每一處角落、每一個(gè)擺件,每一個(gè)與用戶接觸的點(diǎn)都成為了可以出發(fā)品牌傳遞和消費(fèi)的點(diǎn)。

客棧場(chǎng)景設(shè)計(jì)應(yīng)遵循“三式原則”:


吸睛式——遠(yuǎn)觀

民宿客棧想在開始就被消費(fèi)者關(guān)注,外觀的設(shè)計(jì)很重要。獨(dú)特的外觀最容易在眾多民宿客棧中一躍而出,快速吸引住客眼球。


另外,從一開始就根據(jù)整體風(fēng)格定位來進(jìn)行設(shè)計(jì) ,后續(xù)不至于盲目的進(jìn)行調(diào)整,多花冤枉的裝修費(fèi)用。


沉浸式——內(nèi)部

住客最好的體驗(yàn),便是浸入其中與整個(gè)環(huán)境所容和為一體。服務(wù)流程細(xì)節(jié)上的獨(dú)特與新穎,使其踏入民宿客棧的那一刻,整個(gè)人、精神、思想便都融入其中,做出其獨(dú)特的民宿客棧場(chǎng)景感。


切記永遠(yuǎn)不要苛求滿足所有人的“胃口”,只需要你的目標(biāo)客戶真心喜歡你,成為忠誠(chéng)客戶就夠了。


趣味式——互動(dòng)

設(shè)計(jì)表現(xiàn)出來的產(chǎn)品,能否有趣味?是否有讓客戶長(zhǎng)留?是否有拍照沖動(dòng)?這都是設(shè)計(jì)是否成功的最直接檢驗(yàn)。


民宿客??膳恼拯c(diǎn)應(yīng)不少于20處,要有發(fā)朋友圈和微博的沖動(dòng)。當(dāng)你的拍照點(diǎn)夠多,大家停留的時(shí)間才夠長(zhǎng),體驗(yàn)感才會(huì)更加深刻。


5、一個(gè)高效優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊(duì)


用人是民宿客棧的難題之一,民宿客棧雖小,但也要打造一個(gè)優(yōu)秀高效的團(tuán)隊(duì)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)需要包含的人員有,懂民宿客棧設(shè)計(jì)、懂營(yíng)銷、懂人員管理優(yōu)秀人員。


除此之外,還需要打掃衛(wèi)生阿姨,雜工,廚師,民宿管家,做采購(gòu)預(yù)算與財(cái)務(wù)報(bào)表人員。且員工會(huì)有流失,還要涉及人員管理和招聘。


6、一個(gè)可持續(xù)的情懷故事


有人說,住民宿客棧,其實(shí)是住在主人的情懷里。民宿客棧之所以越來越熱,是因?yàn)槎际腥藗兯抻卩l(xiāng)村、隱于田園、歸于慢生活的訴求和情懷越來越濃。


所以打造一個(gè)可持續(xù)的情懷故事就顯得極其有必要。民宿客棧更多的內(nèi)涵應(yīng)體現(xiàn)在多樣化的生活體驗(yàn)。在體驗(yàn)中,讓住客的身心有一個(gè)如愿以償?shù)臍w宿。如果希望打造連鎖民宿客棧的話,還需要是一個(gè)可延續(xù)拓展的情懷故事。


7、一個(gè)有傳播力的廣告語(yǔ)


有了好的民宿客棧地理位置,好的情懷故事,還得有一個(gè)與之呼應(yīng)的差異化的唯一性的對(duì)外傳播口號(hào)。另外,口號(hào)切忌大而全、多而雜,要小而美、精而細(xì)。



比如說,舟山嵊泗民宿品牌“這里”的——“這里、這島、這光陰”,就涵蓋了當(dāng)?shù)氐拿袼夼c生活狀態(tài),讓人們一聽就能感受到“這里”的風(fēng)情與悠閑。


8、一個(gè)有產(chǎn)品力的IP打造


民宿客棧亦可以看做一件產(chǎn)品。而產(chǎn)品的背后就是文化。民宿客棧IP與其他IP的差別在于,它的產(chǎn)品是一間間房間、庭院,一處處裝飾細(xì)節(jié)、服務(wù),是這一切所凝聚、融合后產(chǎn)生的一種文化,一種生活。



此外,還需要加上內(nèi)容力。它貫穿了從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到產(chǎn)品銷售整個(gè)環(huán)節(jié)的。


例如,金杜用跨界、眾包、眾籌、眾創(chuàng)的方式,找到了和她一樣有情、有趣、有用、有品,有故里情懷,愿意實(shí)踐環(huán)保的生活理念,愿意將時(shí)光“浪費(fèi)”在美好的事物上的志趣相投之人。


這種價(jià)值觀輸出的方式,帶有強(qiáng)烈的超級(jí)IP特質(zhì),它的真實(shí)故事激活了人們心中向往自由和美好生活的夢(mèng)想,也激活了“故鄉(xiāng)”在人們心中的意義,仿佛幫助別人完成筑夢(mèng)之旅,也是在彌補(bǔ)自己“回不了家”的遺憾。


9、一個(gè)引爆市場(chǎng)的營(yíng)銷



民宿客棧需要傳播出去,就需要有力的事件營(yíng)銷和網(wǎng)絡(luò)傳播。如何讓其有特點(diǎn)亮點(diǎn)快速引爆?緊扣:痛點(diǎn)、癢點(diǎn)、興奮點(diǎn)、疑點(diǎn)、憂點(diǎn)和抗拒點(diǎn),用好這六點(diǎn),就一定會(huì)找到好的切入點(diǎn)和事件點(diǎn)。

來源:客棧通

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