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來源：樂活記

 ID：lokwooo

水果生吃補水又營養(yǎng)，

但是你卻忽視了它更好的吃法！

水果煮著吃抵過好幾種藥，

功效更神奇！

蘋果煮過以后不僅更容易消化，蘋果中的果膠也更能吸收人體中的細菌和毒素，幫助人體排毒而且還能止腹瀉，適合腸胃不好經(jīng)常腹瀉的人。

最簡單的吃法是將蘋果洗凈，帶皮切成小片放入碗中，隔水蒸5分鐘就好，如果喜歡甜一點的口味可以加一些冰糖或者蜂蜜。

還有一種更精致的做法是用紅酒、肉桂粉來煮蘋果，可以美容養(yǎng)顏抗衰老哦，也能緩解生理期的疼痛，趕緊和樂姐一起來學(xué)吧~

1. 把蘋果去核削皮切片，然后放入鍋中。

2. 加入紅酒、肉桂粉和適量冰糖，紅酒高度要蓋過蘋果片，大家也可以按自己的口味加一些百合~

3. 開中火煮開，轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，就可以美美地開動了~

▲來自下廚房用戶@Yumiiiii醬

大家都知道一個止咳化痰的小偏方吧，那就是用鹽來蒸橙子。橙皮中含有那可汀和橙皮油，在蒸煮后會從橙皮中滲出來，具有止咳化痰的功效，最適合家里咳嗽的寶寶了。

1.用鹽將表皮搓洗干凈，除掉橙皮表面的果蠟。

2. 將橙子頂部切下，作為小蓋子，用筷子戳幾個小洞讓鹽可以滲入，再撒上半匙鹽。

3. 再將切開的橙片蓋好放入碗里，不用在碗里加水，直接上鍋蒸就好啦，大火蒸20分鐘左右，蒸出汁就可以開吃啦。

吃的時候記得別吃橙皮哦，用小勺子吃果肉，喝碗底汁水才是正確的吃法。樂姐前兩天嗓子不太舒服的時候已經(jīng)幫你們實驗過了，味道一級棒，效果也是一級棒~

1. 把梨和枇杷的皮和核都去掉，可以按照自己口味決定加不加銀耳或者川貝~

2. 把水果和枸杞放入鍋中，再加入清水，略沒過水果一些就好，下鍋煮二十分鐘左右 ，出鍋前加冰糖，如果不喜歡太甜也可以不加喲~

補氣又補血，美容又養(yǎng)顏的紅棗也可以熟吃哦，紅棗蒸過以后好吃又好消化，就算脾胃虛弱也可以多吃~

把紅棗枸杞和雞蛋一起煮，對于氣血虧虛、肝腎不足者有療效，生理期吃一碗也能益氣補血，暖宮祛寒。

1. 把雞蛋煮熟剝皮、枸杞和紅棗用水清洗干凈，備用。

2. 把剝好的雞蛋和紅棗放入鍋中一起煮，5分鐘后加入紅糖和枸杞，再煮5分鐘就可以吃了~

還有一種做法是紅棗山藥羹，山藥最滋補脾胃了，和紅棗做伴侶，可以強化健脾養(yǎng)胃~

▲來自下廚房用戶@小單飛咖啡

 材料 ：山藥一根、紅棗十顆、冰糖適量

1. 山藥削皮后切塊、切碎或剁成泥，家里有攪拌機的話也可以用攪拌機攪拌均勻也可以，紅棗去核洗凈備用。

2. 在鍋中放適量的清水，把山藥放入冷水中，開火以后不停攪拌再把冰糖放入鍋中，先用大火煮沸再中小火煮熟，差不多煮30分鐘。

3. 最后放紅棗，煮10至15分鐘左右，就可以出鍋~

▲來自下廚房用戶@小單飛咖啡

山楂含有大量的有機酸、果酸，生吃不僅酸倒牙，還對腸胃有一定的刺激。煮熟的山楂也能促進消化、緩解腹脹、活血化瘀，而且吃起來也不怕酸了。

不過山楂只用來做冰糖葫蘆也太單調(diào)了吧，樂姐就來教大家怎么做簡單又好吃的炒山楂~ 

 材料 ：山楂600g、白糖100g、冰糖80g、鹽2g

1. 把山楂洗凈，去核。用筷子戳一戳，把果核頂出來就能去核啦~

2. 因為山楂是酸性的所以別用鐵鍋哦，鍋內(nèi)放入白糖略炒30秒。加入山楂，加入適量清水蓋過山楂，蓋上鍋蓋大火燒開。

3. 開鍋后，加入冰糖，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火20分鐘即可。

炒好的山楂，顏色紅潤，放涼后食用味道更好，也可以把沒吃完的山楂放入干凈無油的密封罐中，放入冰箱，隨吃隨取~

▲來自下廚房用戶@Karen_snow

榴蓮雖然味道很奇怪，但是喜歡吃的可是愛到了骨子里。吃完榴蓮別把殼扔了，用榴蓮殼煲湯可以活血散寒、緩解痛經(jīng)、消炎去水腫，一道菜抵好幾種藥呢。

 材料 ：榴蓮殼半個、雞半只、姜片適量、鹽適量

1. 去掉榴蓮硬殼，只留下殼內(nèi)白色部分。

2. 將焯過水的雞肉放入鍋中，加入姜片和榴蓮殼，也可以加上一些枸杞，加冷水沒過材料，大火燒開，蓋蓋子小火煲50分鐘左右就可以出鍋~

夏天是桃子成熟的季節(jié)，煮著吃的桃子也超級適合夏天哦。桃子能夠潤躁活血，夏天來碗桃子糖水，對緩解便秘、痛經(jīng)、喘咳、自汗、盜汗都有很好的效果。

 材料 ：鮮桃800g、冰糖150g

1. 桃子洗凈去皮去核，切塊

2. 將處理好的桃子放入鍋中，加水將其沒過并放入一把冰糖。

3. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火15-20分鐘，關(guān)火，放涼就可以吃啦。

一次可以多做點，吃不完的桃子可以密封好放冰箱冷藏，再拿出來的吃的時候口感更棒，夏天和冰冰爽爽的糖水更配哦。

每次吃柚子都把皮扔了，這可就浪費了柚皮中能降低血液循環(huán)的黏稠度，減少血栓形成的活性物質(zhì)。柚子蒸著吃，才能最全面的吸收營養(yǎng)。

 材料 ：柚子一只、冰糖適量

1. 將柚子用鹽搓洗干凈去除果蠟，然后切開頂部，挖去果肉。

2. 上鍋隔水蒸15分鐘左右，加冰糖食用，可以清火化痰，還有抗氧化抗衰老的作用哦。

水果煮著吃抵過好幾種藥，

營養(yǎng)全吸收，一點不浪費！

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