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年夜飯必須要吃的食物實在是太多了，而甜食往往作為年夜飯的最后一道菜出現(xiàn)，最不能錯過的甜品就是酒釀小丸子啦，甜甜糯糯的，寓意團團圓圓，祝福往后日子過的甜蜜蜜。我在此基礎上還加了雪梨、橘子、草莓等水果肉，增添了色彩，豐富了口感，總之就是色香味俱全~很適合做年夜飯的飯后解膩的甜點哦。

酒釀水果小丸子

【材料】：糯米小丸子 適量、酒釀（醪糟） 適量、冰糖 少許、草莓、梨子、黃桃、椰果、橘子、菠蘿、

【做法】：

1、將糯米粉和水以6:4的比例混合揉成面團；

2、然后搓成小丸子備用；

3、將各種新鮮水果或罐頭里的果肉切丁備用；

4、將鍋中放入清水，按個人喜好倒入適量的醪糟；

5、放適量的冰糖，大火燒開；

6、燒開后放入糯米小丸子，煮至小丸子飄起來代表熟了；

7、加入除草莓外的其他水果丁，稍微煮1分鐘；

8、用淀粉加少許水調成淀粉水勾芡，使湯水變得有點粘稠；

9、最后倒入草莓丁攪拌一下即可出鍋；

【小提示】：懶得做面團可以直接買做好的糯米小丸子；

新年的第一天，給你家人做一鍋甜蜜酒釀水果小丸子吧，恭祝大家新的一年團圓平安甜甜蜜蜜~