沙灣是一片寫滿老故事的土地
800年歷史的嶺南文化古鎮(zhèn)
100多座古祠堂
走在街巷之間
十步之內(nèi)必能邂逅一座百年老建筑
四方池前留耕堂
我們來到800多年歷史的沙灣古鎮(zhèn)
參觀著名景點(diǎn)留耕堂、蠔殼墻、古街巷
品嘗沙灣特色傳統(tǒng)小食，趣味無窮
始建于南宋的她，已經(jīng)800多歲了
不但歷史人文底蘊(yùn)深厚，美食更是遍地開花
央視也多次來這里還專門為它拍了紀(jì)錄片
▼特色蠔殼墻▼
“蠔”宅是窮人家的特色。廣東沿海多生蠔，蠔殼大而堅(jiān)硬，用來砌墻冬暖夏涼。
▼沙灣古鎮(zhèn)特色小吃雞蛋卷▼
▼沙灣古鎮(zhèn)特色小吃姜埋奶▼
“沙灣鎮(zhèn)，厲害了！！”
所以沙灣還有什么玩的？
如果你問番禺人：番禺有什么好吃的？
回答的一定是：去沙灣，咩都有！
而沙灣里，承載著很多番禺人回憶與味道
長街
古鎮(zhèn)青磚青瓦的建筑散發(fā)著濃濃的淳樸氣息
走進(jìn)長街，一股歷史的滄桑感撲面而來
街口的大榕樹、荷塘邊的石凳、
嶺南特色的村屋，還有各式小檔口……
在這里可以看到所有古鎮(zhèn)的樣子
卻又另增了嶺南的水土氣息
繁復(fù)細(xì)膩的磚雕，一磚一瓦皆故事
沙灣磚雕是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
透過繁復(fù)安靜的磚雕，感受到廣州匠人的精神
老巷
沙灣的街巷錯(cuò)落縱橫
里面就像一個(gè)迷宮里
而這個(gè)迷宮里的每一個(gè)路口
都連接著另一處未知的風(fēng)景
這里的巷子都很有意思
“雞膥巷”、“進(jìn)士里巷”、“和睦巷”、“超美堂巷”……
是不是走過超美堂巷就能超級(jí)美~
滄桑的磚墻上點(diǎn)綴著懷舊的涂鴉
你是否想起以前童年的場(chǎng)景？
各種特色小店
沙灣古鎮(zhèn)里的小店不會(huì)像其他古鎮(zhèn)那么多
因?yàn)樗€是在住的居民房
但每間小店都有它特別的味道
咖啡館、茶莊、手作坊等不妨去發(fā)發(fā)呆
留耕堂
去沙灣必到留耕堂
始建于元朝，至今已經(jīng)六百多年歷史
前面有個(gè)大荷塘，很容易
留耕堂旁邊還有個(gè)大荷塘
另外一旁的小路進(jìn)去
還有道古色古香的象賢中學(xué)校門
羨慕這學(xué)校學(xué)生一出來就是美景美食啊~
來到古鎮(zhèn)，除了觀看各種古建筑
當(dāng)然還少不了這里的各種美食
▼
奶牛皇后
推薦：姜埋奶、雙皮奶、馬蹄糕
甜姐在沙灣賣甜品已有30多年
養(yǎng)了200多頭奶牛，被稱為“奶?；屎蟆?/span>
許多人叫沙灣姜撞奶
但在本地人口中，它叫姜埋
在沙灣大涌巷清水井旁的奶?；屎?/span>
成為了來沙灣的游客必去的地方
嫩滑的水牛奶帶些姜的辛辣
體寒的女孩紙更要吃多碗~
沁芳園
推薦：炸牛奶、綠豆沙、芝麻糊、糯米糍
沁芳園是老牌的甜品店
在番禺就有幾家分店
炸牛奶現(xiàn)在很少見了
沁芳園的出品還是一如既往的好吃
杰怡牛奶店
推薦：姜埋奶、雙皮奶、何氏花卷
杰怡牛奶，更多人叫它“留耕堂旁的姜埋奶”
它就在留耕堂的旁邊
店面不大但外面搭了許多凳椅
喜歡吃糕點(diǎn)的不要錯(cuò)過這里的何氏花卷
美朝燒雞
推薦：燒雞飯、咖喱雞飯
古鎮(zhèn)里的“雞窩”
好多學(xué)生中午就來這里解決
燒雞飯一份才12元，非常值
噹噹云吞
推薦：云吞面、牛腩面
開店很多年老字號(hào)
價(jià)格一直都很親民
即使是現(xiàn)在物價(jià)飛漲的年代
還可以品嘗到5元一碗的凈云吞！
金燕子
推薦：牛腩面
9元的牛腩面，簡直是牛腩面中的戰(zhàn)斗機(jī)
一碗竟然是能撐飽一個(gè)漢子的節(jié)奏
針姨
推薦：涼拌魚皮、炸魚皮、狗仔粥
針姨一直堅(jiān)持傳承制作沙灣特色小吃
從以前在路口擺攤
堅(jiān)持到如今這間小店的針姨美食
還是滔滔不絕的回頭客
針姨的手藝都值得吃
魚皮15元就一大份
但堅(jiān)持幾十年傳承的味道，值得一嘗再嘗了
池喳餅店
推薦：蛋卷、紫菜蛋卷
沙灣還有一家婆孫三代人
在橫街窄巷里苦心經(jīng)營的老鋪
店主池婆婆每日用祖?zhèn)鞯哪菈K生鐵蛋卷夾
做好味到吮手指的傳統(tǒng)手工蛋卷
這店基本靠鼻子聞都能找到
濃郁的蛋香味不得不服！
建議買加紫菜的，會(huì)更香！
再見，沙灣古鎮(zhèn)
塱頭村以“耕讀文化”聞名，護(hù)村荷塘前18座古老的祠堂、書室一字排開，其后緊跟整齊民房，由17條古巷相間，形成獨(dú)特的梳式村落格局，氣勢(shì)恢宏。
位于村頭的民俗文化展館，陳列展示了塱頭村各種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，書院祠堂門前的紅色楹聯(lián)展示了塱頭村深厚的歷史底蘊(yùn)，處處洋溢著書香之氣。
行走于狹長街巷中，抬頭望去，可見花崗巖石腳、青磚墻、碌灰筒瓦、灰塑博古脊和鑊耳封火山墻，還有精巧細(xì)致的梅花窗、立體精細(xì)的門楣磚雕，一磚一瓦飽含匠心。
大嶺村傍水而建，以一條古街為主軸，旁生里巷，形成“大街—小巷”的兩級(jí)交通體系，構(gòu)成“魚骨狀”的街巷格局。這里有大量保存較完好的嶺南風(fēng)格建筑群，具有較高歷史價(jià)值和審美價(jià)值。
大嶺村內(nèi)的歷史文物建筑均按照建筑原有的立面、色彩進(jìn)行了修復(fù)，其中最出名的當(dāng)屬恢宏大氣的顯宗祠。
宗祠整體建筑寬敞，外墻各色磚雕灰塑目不暇接；祠內(nèi)橫梁上多刻有鯉魚、風(fēng)鱔、青蟹、麻蝦等木雕裝飾，凸現(xiàn)珠三角飲食文化，圖案精巧細(xì)致，栩栩如生；還有體現(xiàn)古人日常生活情景的人物造型雕刻，被金箔包裹，更顯富麗堂皇，讓人嘆為觀止。
商業(yè)名鎮(zhèn)，民俗之鄉(xiāng)
高高低低的鑊耳墻，隨處可見的大紅燈籠，熱鬧喧囂的臨街商鋪，構(gòu)成了今天沙灣古鎮(zhèn)的印象。沙灣自古商業(yè)繁榮，保存了大量明、清、民國時(shí)期的古建筑。
留耕堂恢復(fù)了典雅宏麗之貌，向世人展現(xiàn)其高超的古建筑藝術(shù)；三稔廳成為廣東音樂紀(jì)念館，供游人了解廣東音樂的發(fā)展歷史，還有各式主題展館共建有十余個(gè)。
車陂街、安寧西街恢復(fù)了昔日的繁華，獨(dú)具韻味的廣府鄉(xiāng)土文化也得以傳承發(fā)揚(yáng)，廣東音樂、飄色、龍獅、蘭花、飲食等民間藝術(shù)和民俗文化長盛不衰。
東涌鎮(zhèn)生態(tài)基地條件良好，原生河涌縱橫交錯(cuò)，疍家人逐水而居、枕河而立的布局特點(diǎn)，使得棚寮和疍家艇隨處可見，形成獨(dú)特的東涌水鄉(xiāng)景觀。
如今兩岸瓜果成蔭的沙鼻梁涌上，建有廣州首條水上綠道，游人可以體驗(yàn)釣蟛蜞，聽船工唱咸水歌，領(lǐng)略原生態(tài)的水鄉(xiāng)風(fēng)情。
以客家圍屋改建而成的吉祥圍民俗文化風(fēng)情館，展示了沙田水鄉(xiāng)婚慶、習(xí)俗、飲食、年節(jié)、宗教等民俗文化。此外還有瓜果長廊、東涌炮樓、水鄉(xiāng)風(fēng)情街等一系列特色景點(diǎn)，游人可漫步或騎車，細(xì)細(xì)欣賞田園風(fēng)光。
蓮麻村是廣州流溪河的發(fā)源地之一，擁有優(yōu)越的生態(tài)本底和豐富的客家文化資源。
通過規(guī)劃設(shè)計(jì)，打造了一系列空間多變、環(huán)境優(yōu)雅的景區(qū)，千年古驛道旁翠竹成蔭，親水平臺(tái)前可見野鴨戲水；由百年客家圍屋改造而成的鄉(xiāng)情民宿，保持了清新怡然的農(nóng)家氣息；
蓮麻酒業(yè)、百家酒坊、蓮麻豆腐坊等傳統(tǒng)作坊采用集生產(chǎn)、展示、銷售于一體的新運(yùn)作模式，增添體驗(yàn)樂趣，形成蓮麻新地標(biāo)。
漫步南粵古道，領(lǐng)略明清風(fēng)貌
被沙溪河蜿蜒環(huán)抱的錢崗村，保持著“古而不拙、穩(wěn)而不踞”的古樸風(fēng)貌，陽光灑落，暖光融融。
以鵝卵石砌成的街巷自由舒展，房舍、祠堂、棚廳、水池等錯(cuò)落有致，東、南、西、北4座門樓之間用青磚圍墻連接起來，圍成了如今這個(gè)保存較為完整的典型廣府村落。
村內(nèi)古建正按“修舊如舊”原則逐一整修，立于古村東入口前的靈秀坊已恢復(fù)其靈動(dòng)秀麗，東向人民食堂計(jì)劃活化為村活動(dòng)基地，古老的廣裕祠修舊如故，再現(xiàn)陸氏先民建村輝煌典故。
瓜嶺村是著名的僑鄉(xiāng)，具有典型的嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)格，水道、荔枝林、碉樓、祠堂層層將民居包含在內(nèi)，歷史上能起到防御外敵入侵、保護(hù)村民的作用。
這里現(xiàn)存大約200間新舊民居，既有青磚高墻的鑊耳屋，也有簡潔大方的小洋樓，布局雖已不是特別整齊，但巷道的“梳式狀”結(jié)構(gòu)依然清晰，寧靜別致。
河岸邊寧靜肅穆的碉樓寧遠(yuǎn)樓與村中心的棠蔭樓遙相呼應(yīng)，也與河岸邊茂密的荔枝林相映成趣，頗有幾分世外桃源的味道。
深井村歷史久遠(yuǎn)，始建于宋代，在清朝“一口通商”時(shí)期為法國船員商人的居住地和采購補(bǔ)給地，是海絲文化的主要承載者和見證者之一。
街巷保留青石板、紅米石板和麻石等原有鋪砌材料，在兩邊的古宅石墻的映襯下，顯得清幽寧靜。
街巷沿用古時(shí)命名，進(jìn)士巷、大雅里、德星里、集賢里、說言里、書房巷等均體現(xiàn)了深井曾經(jīng)的“文風(fēng)鼎盛、人文薈萃”。歷史建筑多為帶有珠三角特色的青磚大屋，門樓山墻的磚雕、灰塑、木雕圖案栩栩如生。
古樸嶺南水鄉(xiāng)，現(xiàn)代文藝聚落
小洲村這么著名的文藝“打卡點(diǎn)”，
就不用多說了
走進(jìn)小洲村，
陽光細(xì)碎地透過樹蔭灑在溪水間，
浮躁的心一下子就安靜了下來。
這座廣州城市中的古村，
滲透著濃濃的嶺南風(fēng)情，
如此恬靜溫婉，如同夢(mèng)里的水鄉(xiāng)。
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