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醬汁杏鮑菇 原料：杏鮑菇、生抽、蠔油、老抽、糖、醋、料酒、香蔥、白芝麻、鹽、油、淀粉。 做法步驟：

第1步、杏鮑菇先改成長方形的塊，再切成網(wǎng)格刀～

第2步、切好備用

第3步、用蠔油，生抽，老抽，醋，糖，鹽，料酒調(diào)成汁

第4步、杏鮑菇放碗里腌10分鐘

第5步、小火煎杏鮑菇的兩面

第6步、都煎好后，把汁放淀粉倒入鍋中，使汁濃稠～

第7步、放入杏鮑菇翻炒片刻