今天分享了12款家常菜萬(wàn)能醬汁！廚房小白秒變大廚！
?糖醋汁
3勺番茄醬?1勺生抽?2勺香醋?2勺白糖?1勺淀粉
?魚香汁
2勺生抽?半勺老抽?1勺香醋?1勺白糖?1勺淀粉?4勺清水
?麻醬汁
1勺白芝麻?1勺蒜末?1勺辣椒面?3勺熱油?1勺生抽?1勺香醋?1勺白糖?少許鹽?1勺芝麻醬
?醬香汁
2勺生抽?半勺老抽?2勺黃豆醬?1勺白糖?少許鹽?4勺清水
?黑椒汁
2勺生抽?半勺老抽?1勺蠔油?1勺黑胡椒粉?1勺淀粉?4勺清水
?清炒汁
2勺生抽?1勺蠔油?少許鹽?4勺清水
?宮保汁
2勺生抽?2勺香醋?1勺蠔油?1勺白糖?1勺淀粉?4勺清水
?紅燒汁
4勺生抽?2勺老抽?2勺料酒?1勺白糖?1勺紅糖?少許鹽
?照燒汁
2勺生抽?半勺老抽?1勺料酒?1勺蜂蜜?4勺清水
?醋溜汁
1勺生抽?2勺香醋?1勺料酒?1勺白糖?少許鹽
?叉燒汁
1勺紅腐乳?1勺腐乳汁?1勺白糖?1勺蠔油?2勺生抽?1勺老抽?1勺料酒?1勺白酒
?黃燜汁
3勺黃豆醬?2勺蠔油?2勺生抽?1勺老抽?1勺白糖?1勺料酒
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