長期不規(guī)律的飲食習慣，身體會自動將攝取的食物卡路里轉(zhuǎn)換成脂肪，用來保存熱量，當然你也比以前更胖了！

　　瘦得快，復胖速度更快。常常在一胖一瘦之間徘徊的人，在營養(yǎng)學上叫“YOYO SYNDROME”（溜溜球癥候群）。這種忽上忽下的“溜溜球效應”，讓體重循環(huán)成為許多人的減肥噩夢，也讓未來減肥計劃的實施更加困難。

　　當你快速減肥時，在享受短期瘦下5-10公斤的減重成功喜悅之余，一定會面對“溜溜球癥候群”，也就是往后再增加的重量，會一次比一次更胖，一次比一次更難減。胖瘦之間差距過大，易造成心臟血管系統(tǒng)的負擔，肺部功能受損，易心律不齊。

　　假設(shè)你體重為70公斤，快速減肥會使體重呈現(xiàn)上下波動，有如玩溜溜球一般地上上下下，原因是當選擇快速減肥時，減掉的體重只是肌肉蛋白質(zhì)或水分，以后胖回來的卻全是脂肪。肌肉少了，儲存脂肪的空間就相對增加了。

　　不過，一公斤的脂肪只能為你消耗4卡熱量，一公斤的肌肉卻能消耗75-125卡的熱量，優(yōu)質(zhì)肌肉足足比劣質(zhì)脂肪多消耗幾十倍的熱量。

　　·斷食、惡性節(jié)食當心“溜溜球效應”

　　有些人很好奇，為什么自己只吃一點點，卻還是發(fā)胖？因為脂肪消耗熱量有效，如果不運動，食物熱量無法完全代謝，甩不掉的脂肪又連本帶利地囤積在你身上了。

　　也許你早已試過各種減肥秘方，卻總在瘦身過程中安慰自己“反正辛苦熬了這么久，多吃一點有啥關(guān)系！”這么想，那你可就大錯特錯啰！

　　不斷在“節(jié)食”與“失敗”間循環(huán)的減肥經(jīng)驗，將使身體長期處于“忍受饑餓”的狀態(tài)中，影響大腦下視丘飽食中心功能，無法判斷何時“真的飽了”，所以減肥后，常會吃得比以前更多卻仍不滿足。

　　·低卡飲食法

　　人們一旦想減肥，最先冒出的念頭就是少吃一點，以為熱量減少就會瘦，有些人伸直一天只吃一餐或減食到熱量過低，以水煮青菜或一兩片面包果腹。但是最新節(jié)食減肥研究卻顯示，減重時一天吃一餐總熱量是500卡，和一天吃三餐加起來總數(shù)是1000卡的人，減重的程度和速度完全一樣，少吃并沒有使人的減重速度更快。

　　在剛開始節(jié)食的一兩周內(nèi)，體重會迅速下滑，但接著人體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，會對節(jié)食所造成的能量短缺做出反應，即降低細胞代謝率以減少能量的消耗。

　　節(jié)食越厲害或越久，細胞代謝率會變得越慢，能量消耗得越少，到最后即使每天只吃一點點，體重都掉不下來。

　　因為這時候的代謝率太慢，體內(nèi)脂肪無法迅速有效燃燒。要消除脂肪達到減肥效果，必須靠迅速有效的代謝率，才能燃燒體內(nèi)多余的脂肪。學者主張節(jié)食減肥期間每天食物熱量不要低于1000卡。

　　注意：

　　1、避免“長出新脂肪”，并且維持迅速有效的代謝率以燃燒舊脂肪。

　　2、節(jié)食期間如果每周能做3次以上的有氧運動，或其他持續(xù)性的運動，就能一直維持快速的代謝率，體重一定會繼續(xù)下滑。

　　·有些運動方式會增肥

　　·不超過30分鐘的運動無益減肥

　　運動能提高基礎(chǔ)代謝率，使體內(nèi)脂肪迅速燃燒。每次運動后，人體基礎(chǔ)代謝率升高的時間可持續(xù)24小時，故每周運動3次，每次30分鐘以上，使身體燃燒掉300卡以上的熱量，就能使人體的基礎(chǔ)代謝率不致減緩，此時又一面節(jié)食，人體內(nèi)多余的脂肪才能有效燃燒掉。瞬時爆發(fā)性運動（例如舉重、拉桿和百米賽跑）的能源是糖類而不是脂肪，故這類運動對減肥無益。