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瘦身又養(yǎng)生:11種食物控制食欲

瘦身又養(yǎng)生:11種食物控制食欲

核心提示:肥胖是導致高血壓、高血糖重要因素之一。據世界衛(wèi)生組織估計,是人類目前面臨最容易被忽視,但發(fā)病率卻在急劇上升的一種疾病。美國《健美》雜志推薦了一些能夠抑制食欲的食物,助你減少熱量、脂肪的攝入。

  1.杏仁

  杏仁中除了含有大量的抗氧化劑、維生素E和鎂元素,其中豐富的膳食纖維和蛋白質還能增強人的飽腹感,有利于控制體重。

  2.蘋果

  蘋果有助于抑制饑餓感。因為其中含有可溶性膳食纖維和果膠,能產生飽腹感;蘋果還可對血糖水平進行調節(jié),延緩饑餓感;此外,咀嚼蘋果需要較長的時間,減緩了攝食速度,從而增加飽腹感。

  3.咖啡

  每天喝一兩杯咖啡不僅能起到提神的作用,還能促進新陳代謝并抑制食欲。研究證明,咖啡因能在短期內起到抑制食欲的作用。

  4.雞蛋

  研究顯示,早餐時吃一兩個雞蛋能讓人在24小時內都有飽腹感,其效果優(yōu)于同樣數量的面包圈;不僅如此,一天內吃下的食物的熱量也會比吃面包圈的人少330千卡。

  5.紅薯

  紅薯中含有一種特殊類型的淀粉,它能抵制消化酶的作用,使其在胃中停留更長的時間,從而延長飽腹感。

  6.水

  餐前喝兩杯水的人在吃飯時能少攝入75-90千卡的熱量。

  7.黑巧克力

  吃一兩塊含有70%可可粉的黑巧克力就能降低對食物的渴求,因為它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能讓消化過程放慢,飽腹感延長。

  8.豆腐

  豆腐含有大量的異黃酮,它能抑制食欲和減少對其他食物的攝入。

  9.燕麥

  燕麥片中含有大量的膳食纖維,能夠減緩食物的消化過程。早餐喝一碗燕麥粥能抑制饑餓激素的釋放,也能延緩血糖上升。

  10.綠茶

  熱騰騰的綠茶能減少對零食的攝入量,營養(yǎng)學家發(fā)現,綠茶中含有的兒茶酚能阻止葡萄糖進入脂肪細胞,延緩血糖水平升高,避免脂肪堆積。當血糖水平穩(wěn)定時,也就不容易餓了。

  11.鮭魚

  富含大量歐米伽3脂肪酸的鮭魚肉能增強人體中瘦蛋白(一種抑制食欲的激素)的含量。不只鮭魚,金槍魚和鯡魚也能起到這樣的效果。

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