紅薯能滑腸通便，健胃益氣，含有較多的纖維素，同時(shí)能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。紅薯中含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維，還能夠預(yù)防便秘、腸癌。在東北，最常見(jiàn)的吃法就是烤紅薯，特別是冬天 大街小巷 隨處都有販賣的！今天呢 給大家?guī)?lái)的是不一樣的紅薯吃法！
食材
紅薯 白糖 面粉 糯米粉
步驟
紅薯洗凈去皮 切塊 入鍋蒸20分鐘
蒸熟后 放入碗中碾碎 根據(jù)個(gè)人口味放入白糖 再倒入面粉和糯米粉和勻（紅薯 面粉 與糯米粉的比例為2:1:1）
和勻之后 將面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀
切成小塊 沾上芝麻 壓成小餅
鍋內(nèi)倒入適量的油 燒至6成熱之后放入地瓜餅煎至金黃（油溫一定要熱起來(lái)之后再煎地瓜餅，否者地瓜餅非常容易吃油）
煎至兩面金黃即可食用
聯(lián)系客服
