日日都走過一塊空地。去年秋天,有好事者在空地里點種了豌豆。今晨走過,發(fā)現(xiàn)豌豆秧開花了:紅的,紫的,黃的,白的……姹紫嫣紅地滿地都是。豌豆秧開出的五彩繽紛的花朵撩撥得我云翔天外,思緒萬千……面對著朵朵綻放的豌豆花,我不得不表達我莊嚴的敬仰之情:豌豆,你曾是我家的救命恩人。
豌豆既是糧食作物,也是經濟作物。在今天,人們大多都把它當做餐桌上的一道菜肴;可是在那個貧窮而苦難的歲月里,它就成為了貧苦人家填飽饑腸的主食。
就是在這樣的時候,陽春三月,貧苦人家可沒有“煙花三月下?lián)P州”的雅興。因為這正是一年四季中“青黃不接”的時段,作為家庭主婦的母親,整天都在為如何才能讓嗷嗷待哺的孩子們填飽肚子而發(fā)愁。思來想去,沒有更好的辦法能夠來解決她所面臨的困難,只好手扯著剛剛記事的我走向田野,到生產隊的豌豆地里去掐豌豆秧。豌豆開花后,豌豆秧繼續(xù)往前生長,生長出的部分很鮮嫩,掐摘下來,可以作為食物充饑,同時它不但不會影響豌豆的生長,而且還有利于豌豆開花后的結果,掐去部分可以剩下許多養(yǎng)分。
雖然豌豆秧的口感并不好,有些發(fā)澀,也有些苦味,但是,它必定可以填飽我們弟兄幾個癟癟的肚皮。母親用豌豆秧做好稀粥之后,我們依然可以狼吞虎咽地把一鍋粥給喝得精光。
靠豌豆秧和其他一些野菜,我們家可以勉強捱過豌豆顆粒即將飽滿之時。豌豆顆粒即將飽滿之時,曠野里的野菜已經過了時節(jié),再也沒有辦法吃了,家里又面臨著斷頓的危險了。
有一天,母親從堂屋走到院子里,然后又從院子里折回到堂屋里,來來回回好幾趟。最后好像下了決心似的,拉起我的手走向了豌豆田。正值中午,田里沒有人,我和母親鉆到豌豆的秧棵里,快速地摘取即將飽滿的豌豆莢,很快就摘取了一大籃,然后快速地跑回了家。母親將豌豆莢洗干凈后放到大鍋一煮,我們弟兄幾個又可以撐上半天不挨餓。嚴格起來講,這是一種“偷”的行為,即將成熟的豌豆莢是不允許摘取的。但是母親沒辦法,她為了孩子的活命,她顧不了那么多?,F(xiàn)在想起來,知道母親為什么在帶我出去摘豌豆莢前,是那樣的糾結與躊躇了,大概她是在擔心,這樣做,會影響她的正在成長的兒子的品德健康。但是,為了一家人的活命,她顧不了那么遠了。
有一年,豌豆收割季節(jié),豌豆還沒有收回倉,天就下起了連陰雨,一連十來天,天天都下雨。成熟的豌豆在地里發(fā)了芽。父親、母親整天的陰沉著臉:一方面家里的孩子天天吃不飽,另一方面地里豌豆卻在發(fā)芽。母親對父親說:“到地里去弄豌豆芽吧,豌豆芽煮熟了也可以吃。”父親拎著蓑衣出去了,老半天弄回來一大盆豌豆芽。母親將豌豆芽淘洗干凈,放到鍋里,又放點油鹽蔥姜,煮出了一大盆,這一大盆就成為了我們一家人好幾天的主要食物。
后來年景轉好后,我就再也沒有吃過豌豆制品,直到好幾年前到北京出差,看到“北京特色小吃”,買了一盒,里面有“豌豆糕”,吃了一塊,味道與記憶中的豌豆味道完全不是一回事。從那以后,我就再也沒有吃過帶豌豆味的食品。
今天看到了豌豆花,既去的往事和情感一起涌向了心頭……想念母親,思念父親,日子還沒有真正擺脫“豌豆味”,他們就離我們而去了;還有那對豌豆的感謝真情。
聯(lián)系客服