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蛋炒飯是很多人都喜歡吃的，那蛋包飯你們吃過嗎？雞蛋包裹著米飯，美味妙不可言，值得收藏

下面就為大家介紹一下家常蛋包飯的做法吧！

我們先準(zhǔn)備胡蘿卜、黃瓜、火腿腸，切丁備用

鍋下起油，加個(gè)雞蛋，

用小火滑熟，炒散，

接著放胡蘿卜丁，黃瓜丁翻炒均勻，

倒入一碗米飯用小火翻炒，

然后加火腿丁繼續(xù)翻炒，

加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，少許雞精，

炒勻出鍋裝盤待用；

準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，加入一勺淀粉攪拌均勻，

鍋里刷一層油，倒入雞蛋液，攤成圓餅，

小火煎至定型，煎熟，倒入剛才準(zhǔn)備好待用的米飯，

折好，盤子倒扣在蛋包飯上

最后翻過來，撒上蔥花即可食用.