經(jīng)常有朋友問望舌君吃了某種食物以后，會不會「上火」。因為他們會認(rèn)為隨便吃東西就有可能導(dǎo)致「上火」，甚至還會劃分什么可以吃什么不可以吃的的食物，當(dāng)然像麻辣燙和烤面筋這些食物自然是不能碰的，畢竟上火的滋味可不好受。
盡管如此，他們還是會時常提心吊膽地關(guān)心關(guān)于「上火」的問題（笑）。這不，望舌君這就跟大家好好討論一下「上火」。
上火究竟是什么？
「上火」為民間俗語，又稱「熱氣」，中醫(yī)認(rèn)為人體陰陽失衡，陽勝于陰，就會上火。這里就有兩種情況，一是實火（陽盛），二是虛火（陰虛），因此所謂的「火」是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀，而上火也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱證候，具體癥狀會有尿黃、牙痛、咽喉痛等。
說回來，實際上食物的成分千差萬別，用簡單的「溫?zé)岷疀觥菇缍ū厝皇怯芯窒薜?。人身上的癥狀更是五花八門，如果認(rèn)為上到臉部長痘、下到屁股長痔都算上火，而且都靠吃「去火」的食物就能痊愈，實在難以服眾。
要知道，很多時候人們感覺吃了「去火」的食物會有效，很可能是因為這種「上火」癥狀是自限性的，不吃同樣能好。
而且，「人吃熱性食物會上火」這個觀念之所以廣為流傳，還在于邏輯上不可證偽?！笩嵝浴?、「上火」等概念經(jīng)過不斷修飾，導(dǎo)致我們永遠(yuǎn)無法假設(shè)出某種情況是否「上火」。
不過沒關(guān)系，我們不妨就來看看幾個典型「上火」的現(xiàn)象，通過這些現(xiàn)象去找到背后真實的答案。
上火背后的真相
水喝少了感覺要冒火，尿很黃。
這是身體告訴你該喝水了。
詳細(xì)說來，就是身體由于各種因素缺水，從而導(dǎo)致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號報回中樞，產(chǎn)生渴的感覺。
吃完東西喉嚨痛，有異物感
剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激，也容易使咽部粘膜充血、淋巴濾泡增生，導(dǎo)致吞咽時產(chǎn)生異物感。
所以，應(yīng)注意食物溫?zé)崛肟?，同時多喝水。
常吃快餐容易口腔潰瘍
口腔潰瘍的病因比較復(fù)雜。目前認(rèn)為大家經(jīng)常吃快餐的時候，也正是工作壓力大、免疫力下降的時候，此時注意多休息、提高免疫力才是根本。
另外，快餐中精制谷物、糖分較多，容易造成維生素B2的缺乏，進(jìn)而引發(fā)口角炎。
嘴上長泡
有些人嘴唇外側(cè)邊緣會出現(xiàn)一些小泡，這不是什么「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下涂抹阿昔洛韋等抗病毒軟膏。
對了，所謂的「大火泡」，就是嘴上長了一個挺大的泡，也是由單純皰疹病毒感染所引起的。
五臟各有火，如何從舌頭辨別出哪里上火呢？
身體當(dāng)中內(nèi)火旺盛的時候，我們可能會出現(xiàn)口干舌燥、面紅目赤等癥狀。體內(nèi)五臟有火對身體影響比較大，不同的器官上火，表現(xiàn)出的癥狀也不同。當(dāng)我們身體出現(xiàn)不適的時候，多數(shù)人能判斷出自己是上火了，但是卻沒辦法判斷出是哪個器官上火了。
體內(nèi)器官上火之后，在舌頭上是有表現(xiàn)的，不同部位的「火」，在我們舌頭上的表現(xiàn)是不同的。下面，望舌君就帶大家一起從舌頭辨識上火器官：
舌頭前半部分發(fā)紅——肺火
我們平時可以仔細(xì)觀察一下自己的舌頭，在正常狀態(tài)下，舌頭是淡紅色的。
若是舌頭的前半部分發(fā)紅了（如上圖），這就有可能是有肺火了。一般出現(xiàn)肺火的時候，除了舌頭的癥狀，患者還會有口干、咳嗽、睡眠不好等不適癥狀，需要多注意調(diào)理。除此之外，有肺火的時候，很多人還會有大便不通的情況，也要多注意。
平時可以吃梨子、白蘿卜等食物，也可以喝些金銀花茶，這樣是有助于降肺火的。
舌頭尖發(fā)紅——心火
心火旺盛的時候，通常會有舌頭尖發(fā)紅的情況，與此同時，還可能伴隨著煩躁、大便干燥、睡眠不好等癥狀。心火還分虛實兩種，出現(xiàn)虛火，可能會有盜汗、心煩的癥狀；實火則會出現(xiàn)口腔潰瘍、口干的癥狀。
心火分虛實，調(diào)理的方法也是有區(qū)別的，一般可以用些中藥調(diào)理，可以喝些蓮心茶來降火。
舌頭整個發(fā)紅，舌頭發(fā)黃——胃火
胃熱有火的時候，此時舌頭可能會整個發(fā)紅，有時候舌苔還會發(fā)黃，將舌頭的紅色覆蓋掉，這需要自己仔細(xì)觀察。一般胃火旺盛的時候，可能會有口臭、嘴里發(fā)苦、胃痛等癥狀。建議去醫(yī)院檢查，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)用藥物治療，平時自己也要多注意調(diào)理胃部。
胃火旺盛的時候，可以喝些苦丁茶，這樣對降胃火有一定的幫助。
舌頭的兩側(cè)發(fā)紅——肝火
我們對肝火旺盛是比較熟悉的，出現(xiàn)肝火的時候，在舌頭上通常表現(xiàn)為兩側(cè)發(fā)紅，除此之外，還會伴隨著失眠、易怒、口干等癥狀。
肝火旺盛的時候，通?？梢院刃┣鍩崛セ鸬木栈ú鑱砀纳?，這樣對身體健康有利。
舌頭紅，舌苔少——腎火
出現(xiàn)腎火的時候，舌頭會比較紅，舌頭上面的舌苔會變少，甚至是沒有舌苔。除了舌頭的癥狀之外，腎火大的時候，還會有耳鳴、口干、腰酸等癥狀，建議及時檢查調(diào)理。
平時我們可以喝些蜂蜜菊花茶來調(diào)理腎火大的情況。
舌頭整體發(fā)紅，星點舌——虛火
舌頭整體發(fā)紅，跟舌頭一樣平的紅點舌稱為星點舌，紅點比舌頭高的紅點舌稱為芒刺舌。只要出現(xiàn)星點舌和芒刺舌，都代表體內(nèi)有虛火。
舌頭紅赤，舌苔比較厚，有的舌苔甚至呈黃色。只要出現(xiàn)這樣的舌苔，就代表體內(nèi)有實火。
虛火在中醫(yī)里稱為陰虛火旺，虛火并不是你真的上火了，而是身體的陰被消耗得太多，而顯得陽比較多，因而造成陰虛火旺，致使身體出現(xiàn)反復(fù)口腔潰瘍等一系列虛火上升的不適癥狀。此時，是應(yīng)該補陰，而不是去火。
聯(lián)系客服
