雖然堅果好吃，但是也是有禁忌的。
1
核桃
核桃堪稱抗氧化之王！核桃中含有精氨酸，油酸，抗氧化物質(zhì)等，對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病，中風(fēng)，老年癡呆癥很有益。
但一次不要吃得太多，否則會影響消化，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉那層皮。
2
葵花子
每天吃一把葵花籽，就能滿足人體一天所需的維生素e，葵花子所含的蛋白質(zhì)可與肉類媲美，特別是含有精氨酸。
常食葵花子，對預(yù)防冠心病，中風(fēng)，降低血壓，保護(hù)血管彈性有一定的作用，科學(xué)家認(rèn)為葵花子能治失眠，增強(qiáng)記憶力，對預(yù)防癌癥，高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的作用。
3
開心果
含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發(fā)生，吃十粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。
但儲存時間太久的開心果不宜再食用，開心果有很高的熱量，血脂高的人應(yīng)該少吃
4
杏仁
常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%，杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖尿病患者的食療之一，杏仁，對預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定的益處。
5
榛子
榛子中鈣磷鐵含量高于其它的堅果，由于其營養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來，人們就把它作為珍果，榛子性平味甘，有補(bǔ)氣健脾止瀉明目驅(qū)蟲等功效。
6
南瓜子
具有殺毒和治療前列腺疾病的功效，研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50克左右的南瓜子可以有效的預(yù)防前列腺疾病和前列腺癌。
南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用，但胃病的人要以少吃，否則會感覺腹脹
7
花生
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，花生中含有大量的精氨酸及藜蘆醇，前者有潛在抗結(jié)核作用，后者能抑制癌細(xì)胞的浸潤與擴(kuò)散。
因此是結(jié)核病人以及腫瘤患者頗佳的食療品，但花生衣有增加血小板數(shù)量，抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血癥者宜去皮食用，但過量食用花生會加重胃腸負(fù)擔(dān)。
8
松子
松子含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，其所含的亞油酸，亞麻酸等是有益于健康的脂肪酸。
松子的鈣，磷，鐵等含量很豐富，常吃可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，但膽功能不全的人不要吃太多。
9
腰果
與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍微高一些，因此要避免吃得太多，
此外，腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說可能會造成過敏。
大家都喜歡吃哪些堅果啊，說來聽聽?
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