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2018.05.10
用料:平茹500g
1、平菇洗干凈用手撕好。
2、豬肉切小片。
3、蔥、蒜、香菜、青椒、紅椒切好備用。
4、平菇用開水燙一下,瀝干水分。
5、肉片先下鍋炒七八成熟,加蔥,醬油炒出香味。
6、下平菇爆炒片刻。
7、放入青紅椒、蒜,加鹽翻炒。
8、最后放入適量香菜,加味精即可出鍋。
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