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在家里邊煮面條太單調(diào)，但是普通面條不可以炒，因為韌性很差，那么方便面的彈性就很好，所以適合翻炒，做出奇特的口味。

炒方便面

備料：方便面、兩個雞蛋、洋蔥、火腿、青菜、蒜末、鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉

第一步、鍋中燒開水，把方便面下入鍋中煮熟軟撈出冷水沖涼，控干水分備用

煮面

控水

第二步、鍋中加入油燒熱，下入蒜末炒香，打入兩個雞蛋炒熟盛出到碗里備用

蒜

炒雞蛋

第三步、鍋中加入油燒熱，下入洋蔥、火腿、青菜炒兩分鐘，加入蠔油、生抽、老抽翻炒一下

加入蔬菜

蠔油

第四步、再下入煮好的方便面，加入鹽、雞精、胡椒粉翻炒入味就可以出鍋食用了

下入方便面

鹽、雞精、胡椒粉

翻炒出鍋

炒方便面

方便還是不要泡了，炒著更好吃更加有營養(yǎng)，而且也挺方便的。