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少年時(shí)沉迷港劇，常聽劇中人說“給你帶了一碗糖水當(dāng)宵夜”，心里總要納悶：糖水就是水里泡糖嗎？這有什么好喝的？糖水才不是水里放糖，女孩們，糖水其實(shí)就是你們最愛的“甜品”呀。一碗菠蘿銀耳羹或楊枝甘露……一整天的辛苦奔波，就結(jié)束在嘴里繚繞不去的溫潤清甜里。來看看糖水的做法吧！
推薦做法1：
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番薯綠豆百合糖水
食材
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綠豆 100克 / 番薯 適量 / 百合 20克 / 冰糖 適量 /
制作步驟
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1、綠豆百合清洗干凈，蕃薯去皮切成小塊
2、電飯煲加入綠豆和百合加入最高水位線的水按煮飯鍵
3、煮開后加入番薯和冰糖
4、然后清熱解毒下火的糖水就做好了
5、凍一下更好哦
推薦做法2：
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菠蘿銀耳羹
食材
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銀耳 50克 / 蓮子 30克 / 冰糖 40克 / 菠蘿塊 100克 / 枸杞 10克 /
制作步驟
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1、食材準(zhǔn)備
2、泡發(fā)銀耳，浸泡20分鐘，摘去根蒂，大火煮沸，加入蓮子，轉(zhuǎn)小火燉60分鐘
3、加入冰糖，加入菠蘿塊，小火燉10分鐘
4、預(yù)備枸杞，清水泡軟，加入到鍋內(nèi)，然后盛出即可
推薦做法3：
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楊枝甘露
食材
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芒果果肉 400克 / 西米 40克 / 椰漿 100毫升 / 煉乳 12克 / 牛奶 200毫升 / 西柚 少許 /
制作步驟
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1、準(zhǔn)備材料，這里用的是椰漿，不是椰奶（有椰漿的可以一罐椰奶+一盒牛奶，味道也很好）。
2、小西米一袋，用不完的密封保存。
3、鍋內(nèi)倒入500g左右的水(水量不用特別精準(zhǔn))，大火煮沸后將稱量好的40g西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋煮15分鐘，期間不停揭蓋觀察并攪動(dòng)防止西米沾底。當(dāng)西米基本上透明還有一點(diǎn)點(diǎn)白芯的時(shí)候，關(guān)火燜15分鐘。
4、直至西米的白芯消失、呈現(xiàn)全透明的狀態(tài)。
5、將西米用涼水沖洗幾遍后，放入盛有涼水的碗中備用。
6、配制椰汁，椰漿和牛奶的比例1:2，100ml的椰漿加入200ml的牛奶，椰漿本身是不甜的，所以再加12g煉乳調(diào)味，攪拌均勻備用。
7、冷水中的西米撈出瀝干水分，放入椰漿中，直接吃就是市面上的椰汁西米露。
8、切芒果，芒果盡量選大的，推薦凱特芒、澳芒、大金煌芒，個(gè)大甜度高。把芒果豎起來避開果核沿兩側(cè)各切一刀，切成三片。
9、用刀劃十字格不要切斷。
10、用手在芒果皮上一頂，漂亮的芒果花就翻出來了。
11、另一片也同理。
12、把芒果花上好看方正的芒果丁切下來備用。
13、剩下的所有芒果肉(邊角料)都放入料理機(jī)攪打成芒果泥。
14、細(xì)膩的芒果泥完成。(芒果和牛奶不要偷懶一起用料理機(jī)打，會(huì)起很多泡泡。)
15、將芒果泥倒入步驟5的椰汁西米露中攪勻，再擺上幾塊芒果丁。
16、放上西柚果肉，有薄荷葉的可以裝飾一下，楊枝甘露完成！
推薦做法4：
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黃桃糖水
食材
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大黃桃 2個(gè) / 冰糖 60克 / 檸檬 半個(gè) /
制作步驟
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1、黃桃和檸檬洗凈
2、黃桃削去皮
3、黃桃去核，切塊，放不銹鋼鍋里，加60克冰糖
4、擠入半個(gè)檸檬的汁，中火煮開，小火煮十五分鐘
5、放入冰箱，冷藏二個(gè)小時(shí)以上，味道涼涼的，酸甜可口，夏季消暑佳品。
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