柑橘梨子糖水
主料:泰國(guó)椰漿420g、柑橘80g、梨子130g
輔料:韓國(guó)糖漿適量
步驟:
1.將整罐椰漿倒入鍋中。
2.蓋鍋蓋,煮滾。
3.將梨子洗凈,去皮,切粒。將柑橘洗凈,去皮,去衣。
4.將梨子和柑橘放入鍋中,煮滾,即可關(guān)火。
5.倒入適量的糖漿。7.即可盛入碗中享用啦。
核桃紅豆沙糖水
主料:核桃100g、紅豆沙200g
輔料:椰漿400g
步驟:
1.用滾水浸泡核桃,去衣。
2.將整罐椰漿倒入煮鍋中。
3.放入紅豆沙。
4.拌勻。
5.蓋鍋蓋,大火燒開。
6.放入核桃,煮滾。
7.即可關(guān)火。
銀耳木瓜蓮子羹
主料:小朵銀耳20g輔料:木瓜1個(gè)、蓮子20g、干紅棗8個(gè)、冰糖適量、水適量
步驟:
1.銀耳和蓮子用溫水泡發(fā)30分鐘至銀耳變軟。
2.把銀耳根部去除。
3.木瓜去皮去籽,用刀切成大小一致的滾刀塊。
4.湯鍋內(nèi)放適量的水,把泡發(fā)好的銀耳和蓮子放入。
5.放入紅棗。大火開鍋之后轉(zhuǎn)小火25分鐘。
6.放入木瓜后,再繼續(xù)燉20分鐘。7.加適量的冰糖,燉至冰糖完全融化即可。
南瓜杏仁露
主料:南瓜300g、牛奶200g、椰汁200g輔料:熟芝麻適量
步驟:
1.南瓜去皮,切片放入微波爐中,叮鐺6分鐘
2.叮鐺好的南瓜
3.南瓜放入料理機(jī)中打成泥
4.鍋中加適量清水,倒入椰汁和杏仁粉
5.再倒入南瓜泥7.煮開后,關(guān)火,倒入牛奶,撒芝麻即可
番薯百合糖水
食材:番薯200克、鮮百合50克、陳皮5克、冰糖20克
步驟:
1.將番薯切成四方形的方塊。用清水浸泡五小時(shí)左右。浸泡期間要勤快換水。
2.浸后,把薯塊取出晾干。百合洗干凈。
3.把一塊拍扁的老姜爆透,把薯塊炒一下,加清水煮熟。番薯煮好,冰糖以后,再加上百合。
木瓜燉牛奶
主料:木瓜1個(gè)、牛奶1包輔料:蜂蜜1勺
步驟:
1.將木瓜洗干凈,先從中間橫切一刀,再豎著切一刀。
2.去掉里面的籽。
3.將牛奶注入木瓜內(nèi)。
4.放入蒸鍋中,蒸15分鐘。
5.晾溫后,放入一勺蜂蜜。
6.美容養(yǎng)顏的木瓜燉牛奶
芒果牛奶西米露
主料:臺(tái)農(nóng)芒果1個(gè)、西米70g、純牛奶125ml輔料:水適量、涼開水適量
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有食材。
2.鍋內(nèi)倒入適量的水,中火燒開之后倒入西米。
3.期間要用勺子不斷的攪拌。
4.煮20分鐘后只有中間的一點(diǎn)點(diǎn)白芯時(shí)關(guān)火,加上鍋蓋,燜5分鐘。
5.煮西米的同時(shí),將芒果用挖球器挖球,剩下的芒果邊角料待用。
6.將芒果邊角料和純牛奶一起倒入攪拌杯中。
7.攪拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
8.將煮好的西米用涼開水反復(fù)充淋,去除粘膠質(zhì)。
9.把西米盛入容器內(nèi),倒入攪拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以點(diǎn)綴即可。
冰糖雪耳燉木瓜
主料:木瓜200g輔料:蓮子適量、冰糖適量
步驟:
1.冰糖備好
2.冰糖下鍋中加入適量的水煮融化備用
3.食材雪耳
4.泡發(fā)
5.泡發(fā)的雪耳下鍋煮5分鐘撈起
6.木瓜去皮切塊
7.準(zhǔn)備好材料
8.全部材料放入燉盅,燉1個(gè)小時(shí)
9.1個(gè)小時(shí)后
桂圓紅棗雞蛋糖水
主料:桂圓25g、紅棗30g、雞蛋3個(gè)輔料:紅糖30g、水500ml
步驟:
1.紅棗去核洗凈、桂圓洗凈備用;
2.煮熟的雞蛋去殼備用;
3.把桂圓、紅棗、雞蛋倒進(jìn)鍋中煮;
4.煮至出味后,放入紅糖塊煮化即可出鍋。
主料:桂圓25g、紅棗30g、雞蛋3個(gè)輔料:紅糖30g、水500ml
步驟:
1.紅棗去核洗凈、桂圓洗凈備用;
2.煮熟的雞蛋去殼備用;
3.把桂圓、紅棗、雞蛋倒進(jìn)鍋中煮;
4.煮至出味后,放入紅糖塊煮化即可出鍋。
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