貴州是一個(gè)多民族共居的省份 千百年來，各民族和睦相處 共同創(chuàng)造了多姿多彩的貴州文化 深厚的文化背后美食更是數(shù)不勝數(shù) 香辣可口的辣椒、色香味俱全的美食 還有獲第一屆“中華名小吃”的稱號(hào)
留一手烤魚更是聞名遐邇
泡椒留一手烤魚
貴陽留一手烤魚鑒予吸收傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的工藝，用料特點(diǎn)結(jié)合秘制的配方進(jìn)行改良，加入數(shù)十種香料及新鮮蔬菜，將麻、辣、鮮、香發(fā)揮到極致，形成了獨(dú)特的貴州風(fēng)格特點(diǎn)、外焦里嫩，油香撲鼻，滑嫩濃郁的特點(diǎn)。
人少又想什么都嘗嘗，那這個(gè)你必須嘗嘗了
花甲，鮮蝦，大螃蟹，還有讓你吃到爽的配菜
鍋和烤魚長得挺像，但是味道大有不同。
而且盟妹子聽說廚師大有來頭呢~
這個(gè)大夾子里的肉可就巴適了
超嫩超多！有口好剝很入味~
香辣花甲
和蝦兵蟹將里的花甲味道又不同了
盟妹子更愛單獨(dú)炒的花甲喲
味道又要更獨(dú)特一點(diǎn)
顆粒飽滿，粒粒開口
老凱里酸湯魚
老凱里酸湯魚(省府店)
位于貴陽云巖區(qū)省府路55號(hào)
花溪飛碗牛肉粉
地址：花溪區(qū)花闊路集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)(花溪公園側(cè)門)
清爽的湯汁，鮮香的牛肉，爽滑的米粉
再配上貴州特有的胡椒粉和花椒面
再來點(diǎn)酸蓮花白，味道真的很不一樣
不過只有在花溪才能吃到比較正宗的花溪牛肉粉
楊姨媽絲娃娃
地址：貴州省貴陽市云巖區(qū)飛山街
金牌羅記腸旺面
地址：貴陽市云巖區(qū)蔡家街口
生意超級(jí)好，人超級(jí)多
排隊(duì)要1小時(shí)才能吃上
據(jù)說是貴陽味道最正的一家
湯很濃，哨子越嚼越香，面條細(xì)而勁道
久泡不軟，腸子做得軟爛鮮香
有鹵豆腐塊，紅油較香
為了腸旺面也要再去次貴陽
苗王快活林酸湯魚（亮歡寨）
（內(nèi)容來源于貴陽吃喝玩樂，所有解釋權(quán)歸原創(chuàng)所有）
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