不用烤箱就能做的芝士披薩,味道不比披薩店的差,還不試試看
披薩好吃可是貴啊,自己做的又太麻煩,還沒(méi)有烤箱!現(xiàn)在給你一種不需要烤箱就能自己做好吃不貴的芝士披薩的機(jī)會(huì),你要不要把握一下?跟我來(lái)!
不是每個(gè)披薩都是要烤箱的,今天教你怎么用鍋來(lái)做披薩。
首先,高筋粉120g,1小勺鹽,1小勺糖,酵母粉2g,水70g,食用油5g。然后用你們干凈的小手或者用機(jī)器給打發(fā)成光滑的面團(tuán)就可以了。
揉成光滑的面團(tuán)后,用保鮮膜蓋住,發(fā)酵至2倍大,現(xiàn)在的天氣的話,大概需要半小時(shí)。
發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來(lái)揉一揉,排一下氣體,然后搟成比鍋底大一點(diǎn)的面團(tuán)。選一口聚熱良好,導(dǎo)熱均勻的鍋很重要。刷上食用油,放上面餅。
然后面餅上用叉子戳戳戳,然后先刷一層披薩醬,鋪上芝士,然后再鋪上培根,蝦仁等各種你想吃的食材。
最后的是,記得鋪滿了芝士,這是重點(diǎn)。全程小火加熱,大概35分鐘就可以出鍋了。
弄弄的芝士味道撲面而來(lái),讓人忍不住。
可以看到,這餅底也是剛剛好,時(shí)間上記得把握好喔。
好啦,分享到這,你已經(jīng)已經(jīng)能吃上自己做的美味的芝士披薩了。趕緊跟著試試看吧。等你喔好消息。
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