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話不多說，丸先森直接上招：

第一步：將蘑菇焯熟，再用涼水沖洗一下。

第二步：將五花肉，蘑菇，胡蘿卜切成條狀。

第三步：熱鍋倒一點(diǎn)點(diǎn)涼油。炒肉丁，用中火把油炒出來。然后倒入胡蘿卜和蘑菇，再加入料酒、生抽、老抽、冰糖，加水微煮一會兒。

第四步：把炒好的肉丁倒在洗好的大米上，再加些水，選擇電飯煲正常煮飯程序就可以了 。

看，我們的鹵肉燜飯就做好了，那可是超級的香呢，提醒各位不愛吃肥肉的女性，如果平時覺得五花肉有一點(diǎn)肥也可以用雞肉來代替哦。

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