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今天我們又來(lái)分享一道很簡(jiǎn)單的快捷美食“鹵肉飯”，一看就會(huì)，而且鹵肉超級(jí)好吃的，你確定不做一個(gè)試試嗎？下面做法步驟一起往下看吧。

需要的材料有：

五花肉、雞蛋、洋蔥、蘑菇、蔥、青菜、香葉、八角、老抽

制作方法：

1.首先把食材都準(zhǔn)備好，五花肉洗干凈去掉皮切成丁，洋蔥、蘑菇洗凈切丁備用。

2.起鍋把五花肉放進(jìn)去炒，炒出油脂之后，盛起來(lái)，把剛才炒出來(lái)的油倒進(jìn)鍋里，放入洋蔥翻炒。放入一片香葉、兩個(gè)八角、蘑菇丁翻炒片刻加入五花肉丁炒，調(diào)入老抽上色，加入沒(méi)過(guò)食材的清水，順便再放入水煮的熟雞蛋一起煮。

3.煮開(kāi)之后，大火收汁，差不多濃稠的時(shí)候就可以關(guān)火了。用一個(gè)小飯碗壓實(shí)白米飯，倒扣在大盤(pán)里，旁邊澆入鹵肉和濃汁，雞蛋對(duì)半切，焯燙幾條條青菜搭配，哇哦，超級(jí)完美。

以上就是今天分享的所有內(nèi)容，如果你也喜歡美食，不要忘了關(guān)注我，每天都有簡(jiǎn)單又實(shí)用的家常美食與你分享，下期分享的美食是“蜜汁糯米藕”的做法，我們下期見(jiàn)喲！