本文轉(zhuǎn)自：小五叨叨
家里有酒怎么存？記住3個(gè)小技巧，存酒別手欠，不然美酒變差酒
經(jīng)過千年的沉淀，白酒早已成為人們生活中最重要的調(diào)味劑，開心時(shí)，小酌怡情，難過時(shí)，痛飲幾杯；可以說，酒在我們的生活中無處不在，它早已融入進(jìn)人們的日常生活中了。
并且白酒還在我們的生活中扮演著重要角色，也有越來越多的人喜歡上了白酒，還有很多人將買酒、藏酒作為人生一大興趣愛好。
但是，家中藏酒有講究，如果儲(chǔ)存方法不正確，一瓶好酒可能就被糟蹋，因此，建議大家，存酒別手欠，牢記3個(gè)小技巧，讓酒越存越香。
技巧一：只存高度純糧白酒
白酒市場魚龍混雜，酒精和香精勾兌出來的酒數(shù)不勝數(shù)，但是，這些酒精酒儲(chǔ)存的意義并不大，因?yàn)橐豢罹凭萍幢銉?chǔ)存上百年，也只能算是有點(diǎn)年頭的酒精酒，而且，口感和酒質(zhì)可能會(huì)越存越糟。
但如果選擇一款高度數(shù)的純糧酒儲(chǔ)存，經(jīng)過長時(shí)間的天然發(fā)酵，酒體的口感和風(fēng)味將會(huì)更加豐富，所以，白酒的度數(shù)最好高于50度，既能延長保質(zhì)期，也能在儲(chǔ)存過程中使酒體更加老熟，口感更好。
技巧二：確保酒瓶密封良好
酒的外包裝一般都是十分嚴(yán)實(shí)的，因此，大家剛買回來的白酒，如果短期內(nèi)不打算喝，那么，能不開封盡量不要開封，而且，只要沒有出現(xiàn)漏酒的情況，完全沒有必要換個(gè)容器去儲(chǔ)存它。
當(dāng)然，如果不放心原本的包裝，或者已經(jīng)拆封過，最好用蜜蠟或者保鮮膜包裹一下，這樣一來，既可以防止磨損、褪色、污染，也有利于減少酒體揮發(fā)，最大限度保證原始口感。
技巧三：存酒環(huán)境保持干燥通風(fēng)
白酒已經(jīng)成為人們生活中的必需品，絕大部分的中國家庭，即使平時(shí)不愛喝酒，也會(huì)在家里存上幾瓶，以備不時(shí)之需，但是，真正了解如何正確藏酒的人卻寥寥無幾。
很多人將白酒買回家之后，要么直接放在陽臺(tái)上，也不注意避光通風(fēng)，要么將酒直接用土埋在地底下，其實(shí)，這2種藏酒方法都是錯(cuò)誤的。
在家里藏酒環(huán)境很重要，一般需要滿足三個(gè)要求：即干燥通風(fēng)、避免強(qiáng)光直曬、濕度在15-30度之間。藏酒時(shí)，切記不要采用土埋的方法，也不要讓強(qiáng)光直曬，以免酒體發(fā)霉，影響酒的品質(zhì)。
名酒好買、好酒難尋，家中存酒并非一定要選擇茅臺(tái)、五糧液等名酒才有面子，那些好喝不貴的良心酒其實(shí)才是大部分人的首選。
只可惜，很多良心酒雖然酒質(zhì)極高，價(jià)格實(shí)惠，但苦于知名度不高，很難被人們所關(guān)注
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