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用料

1、取適量芝麻粉和鹽拌勻，空口吃芝麻鹽稍微咸一點

2、面粉按比例揉好發(fā)酵成2倍大用手戳不回縮，然后揉光滑分成大小合適的劑子

3、像搟餃子皮那樣來回轉(zhuǎn)動搟成中間厚四邊薄的皮子

4、包入適量芝麻鹽

5、像包包子那樣捏好捏緊

6、全部按扁搟圓

7、把面餅翻面，在沒有褶子的光面用新的消毒過的干凈梳子壓出自己喜歡的紋路，或者光面的餅也是可以的

8、電餅檔加熱后把花紋那一面先放入

9、來回翻烙直到熟了

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