株洲晚報2月27日訊（記者 鄧石華）春回大地，周末踏青游開始慢慢升溫，城郊的不少休閑農莊客滿為患。對于不少市民來說，休閑農業(yè)在他們的印象中，還停留在吃農家飯、垂釣、打牌等簡單基礎性的服務上。然而，記者調查發(fā)現，隨著我市休閑農業(yè)的發(fā)展，一些休閑農莊在完成了一級開發(fā)后，不斷升級提質、深度開發(fā)，豐富自身的休閑娛樂功能，將莊園發(fā)展成為涵蓋第一、二、三產業(yè)的現代農業(yè)樣本，甚至一些休閑農莊欲發(fā)展成農業(yè)領域的“迪士尼”和“方特”。
休閑農業(yè)橫跨三大產業(yè)，滿足游客吃喝玩樂購賞需求
上周日，天元區(qū)群豐鎮(zhèn)悠移莊園內，春光明媚，不少市民來到莊園內游玩。家住天元區(qū)天臺小區(qū)的黃先生，也帶著家人首次來到悠移莊園，騎馬、采蘑菇、摘草莓、打陀螺、采蔬菜……整個上午，他和家人都沉浸在這些豐富多彩的鄉(xiāng)土體驗活動中，玩得不亦樂乎。
“真沒想到，現在休閑農莊可玩的項目有這么多！”黃先生說，以前他只和同事去仙庾嶺的農家樂玩過，一直以為休閑農莊只能提供吃飯、垂釣和棋牌游戲等活動。然而，一趟悠移莊園之行，讓他對休閑農莊的看法發(fā)生了很大的變化。臨行前，他還在莊園里，購買了一些自釀的葡萄酒、土雞蛋鴨蛋和自制腌菜帶回家。
記者從市農業(yè)局休閑農業(yè)指導科了解到，休閑農業(yè)由于適應市場需求，而且具有投資小，回報快等特點，10余年的時間里發(fā)展迅速。全市休閑農業(yè)從90年代末的3家，發(fā)展到如今的200多家，增長了80多倍。發(fā)展之初，大多休閑農業(yè)較為粗放，經營類型單調雷同?，F在，除了基礎的蔬果種植、牲畜養(yǎng)殖外，我市一些休閑農莊，還擁有農副產品加工、餐飲住宿服務等項目，橫跨三大產業(yè)，慢慢跳出傳統(tǒng)農家樂發(fā)展的固定模式。
僅以悠移莊園為例，冬春季可采蘑菇、草莓，欣賞櫻花、油菜花盛開的景象，夏秋季有葡萄采摘、可搞篝火晚會。莊園里幾個溫室大棚內，試驗種植了人參果等少見經濟作物。草莓園一側，還建有開心菜地。除此之外，莊園里還有斗雞表演，推鐵環(huán)、打陀螺、 踩高蹺等游戲項目。一年四季，都有不同的農趣活動。
悠移莊園董事長殷水安介紹，株洲的休閑農業(yè)發(fā)展?jié)摿艽?，每年莊園里種植的草莓、葡萄等蔬果，從未流入市場，在莊園內便被游客消費完，甚至供不應求?！澳昵疤柡玫臅r候，前來莊園采草莓的游客足有上千人之多，由于草莓棚里人滿為患，游客只能分批次進去采摘?！?/font>
深度開發(fā)農趣項目，讓游客在莊園內玩一天也不膩
除了城區(qū)的休閑農業(yè)外，縣域休閑農莊的建設，也有不俗的表現。為了獨樹一幟，株洲縣喬西生態(tài)農莊建有19棟親水景觀別墅，游客可以坐在別墅陽臺上垂釣。400畝的水果基地，可以讓游客四季均可采摘到新鮮的水果。莊園內還建有1500米長的環(huán)莊自行車道、戶外趣味運動場。
除了自養(yǎng)的土雞、鴨、炎陵白鵝、茶陵驢、土豬、黑山羊、山塘魚等傳統(tǒng)農家畜禽魚之外，還將建立一個年產10000余只的炎陵白鵝養(yǎng)殖基地，并引進黑天鵝、孔雀、鴛鴦、鱷魚龜、龍蝦等十余種特色養(yǎng)殖，其中部分品種將采取認養(yǎng)的方式，游客不但可以親自飼養(yǎng)，還可將所認養(yǎng)的動物帶回家。
而在茶陵慧科生態(tài)園，園主陳春香將生態(tài)園建成了一座“花果山”。800畝良種油茶林、500畝楊梅、梨、棗、香榧、獼猴桃等名特優(yōu)果木林，300畝桂、梅、紅葉梨、紅檵木等名貴花木，賞花摘果，滿足市民對于鄉(xiāng)村生活的向往。
盡管上述休閑農莊走出了傳統(tǒng)休閑農業(yè)單調雷同的發(fā)展模式，但是，對于這些莊園主來說，這還遠遠不夠，看似豐富的休閑項目，還無法滿足市民深層次的休閑需求，如何再進行深度開發(fā)，讓游客有著更為豐富的休閑娛樂體驗，成為擺在我市不少休閑農莊面前的一道難題。
殷水安說，在他的莊園內，不少游客上午來到莊園，玩了兩三個小時后，便把所有休閑項目體驗完了，下午不知道該玩什么，所以大多都是吃完午餐便離去。“我的想法，是把莊園打造成香港迪士尼、方特歡樂世界這樣的項目，通過各種農趣項目，讓游客在莊園內玩上一整天也不覺得膩?！?/font>
休閑農業(yè)醞釀升級 打造農業(yè)領域的游樂場
市農業(yè)局休閑農業(yè)指導科科長何麗華曾到臺灣、成都等地考察過當地的休閑農業(yè)。她說，這些地方的休閑農業(yè)，都有著自己鮮明的特色。不少休閑農莊都是通過一個主項目，輔之各種相關的配套設施，從而帶動整個農莊的發(fā)展，這是值得本土的休閑農業(yè)學習和借鑒的地方。
讓她印象最深的是臺灣的飛牛牧場，牧場占地寬廣，以養(yǎng)殖為主，但是休閑娛樂功能卻十分完善。牧場分為游客游憩區(qū)和農業(yè)生產區(qū)。游客游憩區(qū)中有烤肉區(qū)、露營區(qū)、紀念品屋、乳制品專賣店等，給游客提供最完備的休閑服務；農業(yè)生產區(qū)、牧草種植區(qū)、有機園區(qū)和有機蔬菜區(qū)，讓游客體驗農場生活。
除此之外，飛牛牧場還有自然生態(tài)區(qū)，分為乳牛生態(tài)區(qū)、蝴蝶生態(tài)區(qū)、可愛動物區(qū)、水域生態(tài)區(qū)等幾大區(qū)塊，讓游客親近自然，在草原上奔跑嬉戲，與大自然交融。
何麗華說，參照這些地方的休閑農業(yè)發(fā)展水平，我市的休閑農業(yè)仍有很大的成長空間。
記者了解到，為了爭奪休閑農業(yè)市場這塊不斷壯大的“蛋糕”，我市不少休閑農莊也正在著手深度開發(fā)。在喬西生態(tài)農莊，今明兩年，農莊將進行二期開發(fā)，屆時，莊園內有羽毛球館、乒乓球館、網球場、健身房、游泳池、園區(qū)特產展示區(qū)等配套設施，還會有全透明、能夠讓游客參與的互動式釀酒坊、豆腐坊、茶葉坊、農副產品深加工區(qū)等新版塊，充分滿足游客的休閑娛樂需求。
而在悠移莊園的近景規(guī)劃里，也準備將流轉來的千畝土地，切割成塊，種植不同的蔬果和經濟作物，建成一個大型“農業(yè)超市”，游客可以在這個“農業(yè)超市”里自行采摘和購買各種綠色蔬果。
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