春節(jié)期間，筆者在參加朋友的婚宴時，遇到一件不太令人愉快的事情：同桌的一位小朋友剛一落座，沒等客人到齊，就自顧自地吃起來。他在夾一碟名為“掌中寶”的菜時，為了挑選愛吃的雞肉，筷子在盤子里面翻來覆去，吃飯時不僅大聲喧嘩，還把自己面前的桌面弄得一片狼藉。對此，孩子的家長坐在一旁只顧玩手機聊天，對孩子的所作所為不以為然。
世界禮儀大師威廉·漢森說：“如果你想要了解一個人，只需一頓飯就夠了。”因為每頓飯的細枝末節(jié)里，會暴露出最真實的自己。正所謂“細節(jié)決定成敗”，要看一個人的人品如何，飯桌就是最好的試金石。
然而，有的家長在很多時候，只關(guān)心孩子吃得飽不飽、好不好，并不在意孩子吃飯講不講禮儀，還把對孩子的溺愛帶到餐桌上。比如，孩子只要嚷嚷自己餓了，就會讓孩子先吃；孩子不喜歡吃的菜，堅決不買；吃飯時，孩子愛吃什么菜，就把什么菜換到孩子面前……長此以往，孩子雖然長了身體，卻欠了情商，以致過度以自我為中心，不懂規(guī)矩、不知感恩，養(yǎng)成自私自利、驕縱跋扈的性格。走出家庭、進入社會后，這些不好的生活習(xí)慣和個人性格，很容易讓人心生厭惡、敬而遠之，甚至成為人生路上的“絆腳石”。
《最美的教育最簡單》一書中有這樣一句話：“父母是最好的老師，餐桌是最好的課桌，家是最出色的學(xué)校。‘吃飯’不僅是孩子人生中最先學(xué)會的事之一，也是孩子成長的頭等大事。如果家教不正、肆意放縱，孩子今天雖然吃飽了，明天很可能就要吃虧。”
李嘉誠曾說：“無論多忙，每個星期我們一家人都會一起吃個飯。以前百分之九十的時間，我教他們做人的道理，現(xiàn)在三分之一的時間是談?wù)撋?，三分之二的時間，依然教他們做人的道理。”
可見，看似循規(guī)蹈矩的一日三餐，蘊藏著父母和孩子的教養(yǎng)，也是一天中最好的親子教育時機。比如，餐桌有好吃的東西，要讓孩子和家人一起分享，學(xué)會回報他人，學(xué)會感恩；飯后，可以讓孩子和家人一起收拾餐桌，讓孩子明白每一餐飯都來之不易，體會到父母的辛勞，學(xué)到團隊合作的精神。
正如《舌尖上的中國》里說的：“中國人總會將苦澀藏在心里，而把幸福變成食物，呈現(xiàn)在四季的餐桌之上。”在很多家庭的餐桌上，家長雖然把最好的都留給了孩子，卻忘了孩子成長中最不可或缺的，除了吃飽飯，還有餐桌上蘊涵著的道德修養(yǎng)、品行素養(yǎng)。當(dāng)我們?yōu)榱撕⒆尤绾纬砷L、成才而東奔西走、無所適從時，不妨嘗試一下，從小小的餐桌禮儀開始，為孩子成人成才打好基石。
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