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早上喝這“代參湯”最養(yǎng)人,健脾和胃,這個(gè)食材家家都有!

—用心做原創(chuàng)素食

在五谷中,小米的補(bǔ)腎,健脾、和胃功效強(qiáng)。小米熬粥后營(yíng)養(yǎng)更加的豐富,甚至有代參湯之美稱。對(duì)于經(jīng)常失眠的人來(lái)說(shuō),吃飯時(shí)喝小米粥對(duì)調(diào)節(jié)睡眠有很好的作用。
豌豆中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。用豌豆和小米一起煮粥,不僅養(yǎng)胃開(kāi)胃,而且口齒間留有一絲香甜,讓人回味無(wú)窮!米粥可以增進(jìn)食欲,有助于提高身體免疫力,調(diào)節(jié)腸胃,它對(duì)預(yù)防和治療消化不良有很好的效果。
豌豆香菇小米粥

食 材

主料小米、豌豆、大米、玉米粒、香菇 

輔料:油 、鹽、姜絲 、蘑菇粉

做 法

1.小米、大米用清水洗干凈,放入鍋中。

2.加入適量的水,開(kāi)大火煮滾。

3.煮沸后開(kāi)小火加入玉米粒、香菇,豌豆。

4.繼續(xù)煮至八成熟,放入姜絲,姜具有養(yǎng)脾陽(yáng)而除濕的作用,可以有效預(yù)防感冒。

5. 放入鹽,香油,蘑菇粉調(diào)味。

6.攪拌均勻,用瓷碗盛出即可。

7.這道粥養(yǎng)胃又健康,老人孩子都愛(ài)喝!


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