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素食健康養(yǎng)生：夏季濕氣重易傷脾胃，茯苓大米紅棗粥可健脾補(bǔ)中、利水滲濕（宋代文學(xué)家蘇軾之弟蘇轍發(fā)明）

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 三蘇長(zhǎng)壽秘方：“茯苓粥”　

此藥粥是宋代文學(xué)家蘇軾的弟弟蘇轍發(fā)現(xiàn)的。蘇轍少時(shí)多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服藥不愈。一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所說(shuō)的做了一年，果然痊愈了。此后，他認(rèn)真研究《神農(nóng)本草經(jīng)》等醫(yī)學(xué)著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾，全家服用。 

具體方法：取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1劑，清晨空腹服。 　　

功效：強(qiáng)身健體、延年益壽。

【來(lái)源】民間方 　　

【原料】茯苓粉30克 粳米100克 紅棗20枚 　　

【制作】先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內(nèi)，加茯苓粉，再煮粉沸即成。 　　

【用法】每日服2次，可酌加紅糖。 　　

【功效】健脾補(bǔ)中，利水滲濕，安神養(yǎng)心。適用于慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等癥 　　

網(wǎng)友問(wèn)答：

------我舌苔發(fā)白可以吃這個(gè)嗎?

------舌苔發(fā)白是脾胃虛弱的表現(xiàn)，可以吃的，記得加紅棗，補(bǔ)脾胃、氣血。

-------茯苓也得吃下去還是只喝大米進(jìn)去，煮粥后那茯苓會(huì)溶于粥中嗎?

-------只喝粥就可以，茯苓，如果用的是茯苓粉就溶于粥中可以一塊喝；如果是茯苓塊就不用吃，因?yàn)槭且黄鹬蟮?，味道出?lái)了。

-------哦，非常感謝。