（1）晨起飲用淡鹽水沒有必要。晨起飲水的目的是補(bǔ)充前一夜丟失的水分，并稀釋血液。研究和實(shí)踐表明，白開水是承擔(dān)這一任務(wù)的最佳選擇。其他飲品，不論濃度高低，都不能起到白開水的保健功效。相反，可能造成血液的進(jìn)一步濃縮。在正常生理情況下，人體對鹽的需要量很小，僅為每日2～3克，自然飲食完全可以滿足。如果沒有大量出汗或其他特殊需要，沒有必要飲用淡鹽水，特別是沒有必要養(yǎng)成飲用淡鹽水的習(xí)慣。為了口腔消毒，或緩解咽喉腫痛，用淡鹽水或飽和的濃鹽水漱口是一種有效方法，但這與飲用淡鹽水不是一回事。晨起飲用淡鹽水有一定風(fēng)險(xiǎn)，不論健康人、高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等)，增加鹽的攝入量都可能升高血壓。對健康人，血壓升高的結(jié)果可能還不至于造成高血壓，但對于高血壓患者，則可能是雪上加霜，導(dǎo)致病情波動。通常，晨起是一天中血黏稠度最高的時候，血壓也達(dá)到第一個高峰，對心臟病患者來說，清晨是病情波動最危險(xiǎn)的時期。因此，任何促使血壓升高的因素，如飲用淡鹽水等都應(yīng)盡量避免，高血壓患者尤應(yīng)注意。
?。?/span>2）個體、群體不同。在飲食上，個體和群體是兩個概念。有時，我們會遇到這樣的情況：有的人吃鹽較多，但血壓并不因此升高。其實(shí)，這不奇怪——所謂“高鹽攝入導(dǎo)致血壓升高”的觀點(diǎn)，是從群體角度得出的，是對群體中絕大多數(shù)個體都適用的原則。但具體到個人，因存在個體差異，情況可能不盡相同，但不能因某個個體的特殊性否定適用于群體的普遍原則。從科學(xué)的角度看，個體采用群體的基本原則指導(dǎo)自己的飲食是最為安全和適宜的做法。個體如果能做到避免高鹽攝入這一群體原則，那么，可以將導(dǎo)致血壓升高的飲食危險(xiǎn)因素降到最低。既然說到喝白開水，對于高血壓患者來說，喝白開水也是有講究的。首先高血壓病人要保證每天三個時段有水喝。一是晚上睡覺前半個小時，防止晚上因?yàn)樗稚l(fā)導(dǎo)致血液黏稠。二是半夜，如果醒來去廁所，也要再補(bǔ)充一杯水，或者喝上幾口。三是一覺睡醒后，再來一杯水，避免血液黏稠時就開始一天的各種活動，以免引發(fā)血栓。有的高血壓患者認(rèn)為，夏天出汗太多，要多補(bǔ)充水才能保證健康。出門在外，很多人會買純凈水喝。多喝水沒錯，但是要防止一次喝下太多，尤其是純凈水，因其會很快進(jìn)入血液，引起血壓升高。最好的方法是用杯子接一杯開水，即使很渴也不得不等候水由燙轉(zhuǎn)熱、由熱轉(zhuǎn)溫，這樣就不會一次喝入很多，而是小口慢飲。
補(bǔ)充身體水分的飲水方式也要點(diǎn)滴而入，不可用灌的方式，更不可飲用冷水。有的人問：我最近排便不是很正常，也沒有什么時間規(guī)律，有時是一天一排，有時兩天一排，請問這是怎么回事？答：到醫(yī)院做一下檢查，如果不是疾病原因引起的排便異常，那這種情況可能是由于飲食無規(guī)律或情緒波動大造成的，大可不必?fù)?dān)心。最好養(yǎng)成每天在同一時間排便的習(xí)慣，這樣即使沒有很明顯的便意也可以排出來。建議卯時不要仍躺在床上睡覺。有的人問：請問清晨鍛煉對大腸經(jīng)有好處嗎？答：清晨不宜過早鍛煉，尤其是年老體弱、危重病人，此時更不要輕舉妄動，以免擾亂了體內(nèi)生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。老年人總的鍛煉原則是跟著太陽出沒。日出后日落前鍛煉最好。
（3）合谷穴是大腸經(jīng)最好的獻(xiàn)禮。大腸經(jīng)為手陽明經(jīng)，在十二經(jīng)中有獨(dú)特的應(yīng)用，有養(yǎng)陽、生津、通腑等作用。如果手陽明大腸經(jīng)的經(jīng)氣發(fā)生異常變動，就會導(dǎo)致牙齒疼痛、頸部腫大等癥狀。大腸經(jīng)上有一個支脈，是從缺盆走向頸部，通過臉頰，到下牙齦后回繞至上唇，分左右交會于人中，夾鼻孔兩側(cè)接足陽明經(jīng)。所以，口角常出現(xiàn)潰爛的人，可以刺激大腸經(jīng)以改善癥狀。如何改善呢？方法很簡單，只要用指壓或刺激經(jīng)絡(luò)上的穴位如合谷穴，經(jīng)絡(luò)本身就可以跟它相關(guān)的肌肉、骨頭、血管、關(guān)節(jié)聯(lián)絡(luò)，改善循環(huán)不順暢的問題，甚至還可以治療遠(yuǎn)端的疾病?！端目傃ǜ琛防锏?/span>“面口合谷收”說的就是這個道理。說到合谷穴，它可是大腸經(jīng)送給人體最好的禮物。
合谷穴，也就是常說的虎口，它是大腸經(jīng)的原穴。合，匯也，聚也；谷，兩山之間的空隙也。合谷就是指大腸經(jīng)氣血會聚于此并形成強(qiáng)盛的水濕風(fēng)氣場。為什么還叫虎口呢？虎，八卦中的寅木也，風(fēng)也；口，出入之所也?；⒖谝庵秆▋?nèi)的氣血物質(zhì)的運(yùn)動形式為風(fēng)木的橫向運(yùn)動。合谷穴又名含口。含，包含、容納也；口，脾胃之屬也。含口意指本穴的氣血物質(zhì)有脾土的長養(yǎng)特性。因此，常按摩此穴還有健脾胃的作用。合谷穴位于手背上第一、第二掌骨間，第二掌骨橈側(cè)中點(diǎn)處。下面是一個簡單的取穴方法：用一只手的拇指第一個關(guān)節(jié)橫紋正對另一只手的虎口邊，拇指屈曲按下，指尖所指處就是合谷穴。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
只要按摩合谷穴，就可以使合谷穴所屬的大腸經(jīng)經(jīng)脈循行之處的組織和器官疾病減輕或消除。合谷穴的功效數(shù)不勝數(shù)。①治痔瘡。痔瘡發(fā)作、便血時，可以按摩或搓揉合谷穴，用指尖、筆芯按摩或搓揉都可以，只要有酸脹感就表示得氣了。肺經(jīng)的孔最穴也很有效。需要注意的是，指壓時應(yīng)朝小指方向用力，而并非垂直手背按壓，這樣才能更好地發(fā)揮此穴的療效。②緩解下齒痛。手陽明大腸經(jīng)經(jīng)過下牙齦，下牙疼時可以按合谷穴5分鐘，疼痛會減輕。如果患牙齦炎，并且持續(xù)時間較長，反復(fù)發(fā)作，經(jīng)常按壓合谷穴也能收到意想不到的效果。上齒痛需要取胃經(jīng)的內(nèi)庭穴。③救治暈厥。合谷穴還是一個急救穴。如果因中暑、中風(fēng)、虛脫等導(dǎo)致暈厥時，可用拇指掐捏患者的合谷穴，持續(xù)二三分鐘，暈厥一般可緩解。如果同時用指尖掐按人中穴，醒腦回蘇的效果更好。此外，平常鼻子過敏者，也可以常常按壓合谷，以緩解癥狀。
盡管按壓合谷穴的好處很多，但是在實(shí)際操作時需要注意，孕婦不宜按摩合谷穴，更不要針灸，文獻(xiàn)記載針刺合谷穴有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。有的人問：我每年冬天都會感冒。一次閑暇時看到書上說按摩迎香穴可以預(yù)防感冒，可是我按摩了幾次也沒見效果，是不是我按摩方法錯了？答：您可以從入冬開始，每天晚上睡覺前，用雙手的大拇指關(guān)節(jié)按揉迎香穴（在鼻翼最寬處的兩邊），從緊貼著鼻翼最寬的部位向上搓到鼻梁骨處，然后再回到鼻翼最寬處為一次，一般要按揉100次左右。注意按揉迎香穴時稍微抹點(diǎn)潤膚油，動作不宜太大，以免弄傷皮膚。迎香穴是大腸經(jīng)最后一個穴位，手陽明大腸經(jīng)的第一個穴位是商陽，肺經(jīng)的最后一個穴位是少商。少商、商陽都是井穴。您可以再配合一個小動作，就是點(diǎn)鈔票的動作，還要捻一下，臨床做頭皮針行針時常用點(diǎn)鈔票的手勢迅速捻針，不過從經(jīng)絡(luò)理論上講，這個動作可以有效調(diào)理手太陰肺經(jīng)和手陽明大腸經(jīng)的氣血。
?。?/span>5）井穴是五輸穴之一。十二經(jīng)脈從四肢末端至肘或膝方向各有井、滎、輸、經(jīng)、合五個特定穴，稱為五輸穴。是以水流來形容各經(jīng)脈氣由小到大、由淺入深的特點(diǎn)。“所出為井，所溜為滎，所注為輸，所行為經(jīng)，所入為合（《靈樞·九針十二原》）”。意指經(jīng)氣自四肢末端向上作用于頭面軀干，像水流一樣由小到大，由淺入深。臨床經(jīng)常應(yīng)用針灸療法，因?yàn)槿⊙ǚ奖?。五輸穴又配屬五行，《靈樞·本樞》指出陰經(jīng)井穴屬木，陽經(jīng)井穴屬金?！鹅`樞·順氣一日分為四時》說：“病在藏者取之井；病變于色者取之滎；病時間時甚者取之輸；病變于音者取之經(jīng)；經(jīng)滿而血者，病在胃及以飲食不節(jié)得病者，取之于合。”《靈樞·邪氣藏府病形》說：“滎輸治外經(jīng)，合治內(nèi)府。”意指各經(jīng)的滎穴和輸穴主治外行經(jīng)脈所過處的病癥，合穴治六腑癥。《難經(jīng)》還將五輸穴配合五行，并在此基礎(chǔ)上提出了“補(bǔ)母瀉子”法。還有根據(jù)季節(jié)因時而刺的記載，如《難經(jīng)·七十四難》指出：“春刺井，夏刺滎，季夏刺輸，秋刺經(jīng)，冬刺合。”
井穴又是十二經(jīng)脈的“根”穴。所以，如果您沒有時間學(xué)習(xí)太極拳或各種導(dǎo)引經(jīng)絡(luò)的鍛煉方法。在這里透露一個鍛煉十二經(jīng)絡(luò)的秘法——手腳抓握伸展，就是手指盡量張開然后屈指作爪狀，然后再伸開重復(fù)。腳趾也一樣如此運(yùn)動。此法不受時間、空間限制，不用劇烈運(yùn)動即可迅速改變手腳冰涼的癥狀，健身球就是運(yùn)動手指以起到調(diào)理手三陰手三陽的目的。
（6）讓人不安的便秘和腹瀉可以這樣治。便秘與腹瀉，對于這二者來說，通常的說法是：體內(nèi)有熱時，造成的就是便秘現(xiàn)象；體內(nèi)有寒時，就可能造成腹瀉現(xiàn)象。但實(shí)際情況不只這些，要確定是哪些證型，還是要請醫(yī)生診斷，這里暫不詳述。便秘是百病之源。
現(xiàn)代人生活緊張、工作壓力大，有的人又吃了太多葷腥之食或不容易消化的精細(xì)食物，若新陳代謝不理想的話，就會出現(xiàn)便秘、口臭等現(xiàn)象。短期便秘是腸道健康亮起紅燈的警訊，長期便秘則是腸道健康的無形殺手。長期便秘，也就是我們所說的習(xí)慣性便秘，會因體內(nèi)產(chǎn)生的有害物質(zhì)不能排出，而引起腹脹、口臭、食欲減退和易怒等身體中毒癥狀。還會使身體發(fā)胖、皮膚老化，引起貧血、肛裂、痔瘡、直腸潰瘍等疾病。
食物是治療便秘的最好藥物。經(jīng)常便秘的人，應(yīng)該多吃潤腸、滑腸、含纖維素較多的食物。其中，核桃就是通便的法寶。方法很簡單：核桃仁、芝麻仁各30克，搗爛后用開水沖服。這兩種食物均含大量油脂，有助于潤腸，可消除便秘宿疾。如不搗爛，可直接口嚼少量，嚼極碎后吞下也可。如果平時常感口干舌燥，而且失眠、多夢，多是肝火旺所致，也常引發(fā)大腸病，引起便秘或熱痢。因此，每天清早最好保證飲食清淡，甚至吃素食，或吃水果，有助于大腸排泄。
?。?/span>7）腹瀉。一想到腹瀉，腦海里都會浮現(xiàn)出一天沖進(jìn)廁所好幾次的情景。實(shí)際上，腹瀉幾乎與排便的次數(shù)無關(guān)。即使一天只排便一次，如果大便呈泥狀或水狀，就是腹瀉；一天上五六次廁所，但如果是有形狀的大便，就不能稱為腹瀉。中醫(yī)論腹瀉，是要辨證論治的。例如，因吃壞肚子而致的急性腹痛、腹瀉，乃主張“通因通用”，也就是通過吃瀉藥來排除體內(nèi)毒素以止瀉。有人在卯時天亮即習(xí)慣性肚臍痛，繼而拉肚子，此稱“雞鳴泄”，也稱“五更泄”，這是命門火衰造成大腸經(jīng)不能提升而致的腹瀉，需要補(bǔ)脾腎以止瀉。針刺穴位時，常取大腸的下合穴上巨虛并配合中脘、關(guān)元、天樞以治療腹瀉。水樣瀉，取小腸的下合穴下巨虛。腹瀉不很嚴(yán)重時，可以參考上述穴位按揉，有可能因?yàn)槿⊙ú粶?zhǔn)或按揉不得法而無效，故應(yīng)及時求醫(yī)以免延誤病情。慢性腹瀉的原因非常復(fù)雜，不一定由腸道炎癥引起。其他一些疾病的早期表現(xiàn)不典型，有時可只表現(xiàn)為慢性腹瀉，如糖尿病、甲亢、肝癌、大腸癌、潰瘍性結(jié)腸炎等。最后，需要提醒大家的是：如果大便次數(shù)、質(zhì)地、形狀改變（如變細(xì)）等，可到醫(yī)院檢查以確定是否為腸道惡性病變。對于習(xí)慣性便秘或腹瀉，我們不要去習(xí)慣它、縱容它，關(guān)愛健康就是關(guān)愛我們身體的點(diǎn)點(diǎn)滴滴！有的人問：人到了老年，氣血變得不旺，就會產(chǎn)生便秘，這是何原因呢？答：生活中很多老年人，都會發(fā)生便秘，主要存在以下幾個原因。有的老年人因?yàn)槟昙o(jì)大出現(xiàn)陰虛現(xiàn)象，陰虛就是津液不足。如果大腸津液不足，就會引發(fā)火氣，進(jìn)而引起大便干燥、困難。有的老年人并不一定是津液不足，而是肺氣虛，肺與大腸相表里，肺出了問題，也會影響大腸的蠕動功能，進(jìn)而造成便秘現(xiàn)象。此外，有些老年人的便秘習(xí)慣與精神壓力、緊張有關(guān)，或因情志因素造成肝氣郁結(jié)，或因情緒過度亢奮而化火，也會產(chǎn)生便秘。因此，人到老年，保持良好的心態(tài)也是對大腸的最好保養(yǎng)。
有的人問：請問有沒有什么簡便的方法改善便秘情況？答：一代宗師王培生先生介紹過一種小功法：兩手外翻使小臂外旋可治便秘，內(nèi)旋治晨起腹瀉，效果很好。王老先生總結(jié)過很多健身祛病小功法，大家可以有選擇的學(xué)習(xí)。筆者也常推薦一些小方法，具體如下。自己按摩穴位，可以選擇中脘、天樞、下巨虛、支溝等。這些穴位都是臨床針刺治療便秘的有效穴位。卯時及時起床，飲熱水一杯，采取站樁姿勢站立片刻，同時按摩臍兩側(cè)的天樞穴，以有溫?zé)岣袨橐?，稍后如果感到腸蠕動明顯，即可開始“方便”。也可飲水后用拇指輕捏食指，兩足開立與肩同寬，腿微屈溜臀，用髖部緩慢地畫平圓，用轉(zhuǎn)帶脈的方法調(diào)理縱行諸經(jīng)，使腸腑得到柔和的“按摩”，旋轉(zhuǎn)過程中有時會出現(xiàn)非常輕微的腹痛，不一會兒就會有便意。或者飲水后面向西自然站立，兩手交替做捻掌動作，意念關(guān)注拇指、食指，也很有效。其動作取自五行掌中的捻掌，捻掌在五行屬金應(yīng)肺，肺經(jīng)脈起中焦、下絡(luò)大腸。原練法的步法站立如形意拳的三體式步法，有些人不習(xí)慣如此站立，可采用普通的兩足開立。
（8）“莫飲卯時酒”與“再三防夜醉”。我們的祖先認(rèn)為“酒為諸藥之長”。它性溫，味甘苦辛，有散寒氣、通血脈的作用?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中指出“辛入肺”，酒味辛，先入肺，肺與大腸相表里，飲酒應(yīng)取其升陽發(fā)散之性，使陽氣上升，肺氣更強(qiáng)，促進(jìn)氣血流通。適量的飲酒對肺經(jīng)、大腸經(jīng)都有一定的好處。但是飲酒并不是一件簡單的事，需要掌握一定的時間和方法。據(jù)說在浙江省平湖市城郊之北鐘埭鎮(zhèn)，過去沿襲一種早晨喝“卯時酒”的飲食習(xí)俗。在這里，喝“卯時酒”的一般多是老年人。以前沒有電視，人們睡得早醒得也早，一般在早上5點(diǎn)鐘就要起床上街，然后到小鎮(zhèn)里選擇一個固定小酒店，要一些豬頭肉、豬耳朵、五香豆腐干、油鹽發(fā)芽豆等小菜，來上一二杯散裝燒酒，邊吃邊飲，此法便叫飲“卯時酒”。其實(shí)飲“卯時酒”這種做法古時就有。唐代著名詩人白居易常喝卯時酒，他在《卯時酒》中這樣寫道：“佛法贊醍醐（tí hú），仙方夸沆瀣（hàng xiè），未如卯時酒，神速功力倍，一杯置掌上，三咽入腹內(nèi)，煦若春灌腸，暄如日炙背。”是說卯時酒有酒勁，一杯酒分三開飲下，肚子里熱乎乎的，后背也像太陽烤一樣。從中醫(yī)角度來說，喝卯時酒其實(shí)是對健康不利的。“莫飲卯時酒，昏昏醉到酉”，也就是說早晨喝完酒會醉一天。白居易喝卯時酒也許是為了達(dá)到“醉到酉”的效果，他可能需要在醉酒中挖掘創(chuàng)作靈感吧！對于現(xiàn)代人來說，如果你是一個上班族，喝卯時酒會影響你一天的工作效率，而且常喝卯時酒還會給健康帶來危害。一日之“饑”在于晨，空腹飲酒會導(dǎo)致神志恍惚、損害肝臟功能、引發(fā)意外事故，甚至危及生命?！冬嵥殇洝氛?/span>“莫飲卯時酒”?！秱浼鼻Ы鹨健氛?/span>“一月之忌者，暮無大醉”。這些都說明飲卯時酒對健康不利。
為什么說卯時飲酒對人體傷害最大呢？這是因?yàn)?，人體產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是依靠肝臟來清除的。肝臟的工作效率，晚上較高，清晨較低。若早點(diǎn)時飲酒，肝臟無力及時解毒，導(dǎo)致血液中酒精濃度提高，必然對身體有害。酒，不僅在卯時不可以飲，且在晚上也不要多飲。古人指出：“再三防夜醉。”《本草綱目》也指出：人知戒早飲，而不知夜飲更甚。既醉且飽，睡而就枕，熱擁傷心傷目。夜氣收斂，酒以發(fā)之，亂其清明，勞其脾胃，停濕生瘡，動火助欲，因而致病者多矣。也就是說，到了晚上，夜氣收斂，一方面所飲之酒不能發(fā)散，熱壅于里，有傷心傷目的害處；另一方面，酒本是發(fā)散走竄之物，會擾亂夜間人氣的收斂和平靜，導(dǎo)致人體生病。那什么時候飲酒好呢？《老老恒言》認(rèn)為：“酒固老年所宜……午后飲之，藉以宣導(dǎo)血脈，古人飲酒，每在食后。”這說明飲酒的最佳時間，應(yīng)在每日中午吃飯后。當(dāng)然，飲酒一定要適度，這是關(guān)鍵。少飲有益，多飲有害。宋代邵雍詩曰：“人不善飲酒，唯喜飲之多；人或善飲酒，難喜飲之和。飲多成酪酊，酪酊身遂疴；飲和成醺酣，醺酣顏遂酡（tuó飲酒后臉色變紅，將醉）。”這里的“和”即為適度。無太過，亦無不及。太過傷損身體，不及等于無飲，起不到養(yǎng)生作用。
有的人問：我愛喝啤酒，每天都會喝幾瓶，以后喝酒還真要注意這些問題?？墒俏腋牟涣撕染频拿?，總想喝幾口，請問飲酒的限度是多少？答：據(jù)有關(guān)資料稱，正常情況下人體肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重1克。所以飲酒的最佳飲量為：一個體重為60千克的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60千克體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。如果換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克，啤酒1千克，威士忌250毫升，紅葡萄酒以每天2～3杯為佳。根據(jù)這個比例來算，你每天喝1瓶啤酒就可以了。在飲酒時最好選擇理想的下酒菜，這樣既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。
（9）“耳為宗脈之所聚”，十二經(jīng)脈皆通過耳，所以人體某一臟腑和部位發(fā)生病變時，可通過經(jīng)絡(luò)反應(yīng)到耳郭相應(yīng)點(diǎn)上。經(jīng)常按摩耳部能疏通經(jīng)絡(luò)，運(yùn)行氣血，調(diào)理臟腑，達(dá)到防病治病的目的。人體各部位在耳郭的分布好似一個倒置的胎兒，具體投射區(qū)按摩方法如下。① 耳垂相當(dāng)于面部，當(dāng)內(nèi)火上炎而致齒耳腫痛，或面部生癤時，可用雙手拇指揉捏耳垂，直至雙耳發(fā)紅發(fā)熱。每日2次，經(jīng)常按捏耳垂，還有美容養(yǎng)顏的作用。② 正對耳孔開口處凹陷叫耳甲腔，此處相當(dāng)于胸腔內(nèi)臟器官，經(jīng)常刺激這個部位，對心、腦、肺和血液系統(tǒng)有補(bǔ)益作用。具體做法是：將食指放到耳孔處，拇指放在耳的背面即可，每日3次。③ 耳甲腔的上方凹陷叫耳甲艇，按摩此處可助消化，并有強(qiáng)腎健脾之功。④ 耳郭的外周耳輪相當(dāng)于軀干四肢，耳輪頂端凹陷處叫足趾，頸肩腰腿痛患者宜多按壓耳輪。⑤ 將耳輪向耳屏對折時，耳郭的上緣為上尖端處，按摩此處有退熱、鎮(zhèn)痛、消炎、降壓的作用。
5、辰時養(yǎng)生胃經(jīng)“瓜分”食物的最佳時刻（7：00～9：00）——胃經(jīng)最旺。辰時養(yǎng)胃就要按時吃早餐。如果你每天早晨都不給胃吃飽，時間久了，消化道潰瘍病就容易找上門。飯后1個小時循按胃經(jīng)是一個不錯的選擇，這樣可以啟動人體的“發(fā)電系統(tǒng)”，以調(diào)節(jié)人體的胃腸功能。胃是人體能量的發(fā)源地。胃是機(jī)體對食物進(jìn)行消化吸收的重要臟器，“人以胃氣為本”，突出了它的重要性。胃在膈下，中醫(yī)將其分為上、中、下三部。胃的上部稱上脘，包括賁門；中部稱中脘，即胃體部位；下部稱下脘，包括幽門。賁門是胃的上口，幽門是胃的下口。為什么說胃是人體能量的發(fā)源地呢？《素問·五臟別論篇》指出：“胃者，水谷之海，六腑之大源也。”其意思是說，胃是儲存飲食的器官，有“水谷之海”之稱，是生成營養(yǎng)物質(zhì)供給五臟六腑活動的源泉。胃是如何為人體提供能量來源的呢？這要從它的生理功能說起。
?。?/span>1）主受納，腐熟水谷。胃主受納，腐熟水谷?！额惤?jīng)·臟象類》：“胃司受納，故為五谷之府。”如何理解胃主受納，腐熟水谷呢？我們可以通過胃字的構(gòu)造來分析：胃字下面的“月”表示胃的質(zhì)地，上面的“田”則體現(xiàn)胃的功能。田是種植和出產(chǎn)糧食的地方，而在人體，這個“田”就是生產(chǎn)人體需要的各種養(yǎng)分的地方，是人體的能量之源。所以，胃在人體中的作用主要是容納、消化食物，使之轉(zhuǎn)化為人體可以吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)。受納，是接受和容納的意思。受納于胃的水谷，在胃的不斷蠕動及胃中陽氣的蒸化下，使水谷變成食糜，有利于進(jìn)一步消化吸收，這個過程中醫(yī)稱之為腐熟。胃的受納、腐熟水谷功能必須與脾的運(yùn)化功能相配合，缺少了脾胃的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，飲食的消化和吸收功能則不能正常進(jìn)行，人體的生長發(fā)育、新陳代謝也就沒有了物質(zhì)來源。脾胃在人體中的重要性可想而知，所以中醫(yī)稱脾胃為“后天之本”。
?。?/span>2）主通降，以降為和。胃在完成受納和腐熟水谷之后，還要將初步消化的食物傳遞到小腸，在那里完成對食物精華物質(zhì)的吸收。所以，胃還必須具備向下傳遞食物的功能——主通降。精華被吸收后，剩下的下移大腸，形成大便，排出體外。通降是胃生理功能中的一個重要環(huán)節(jié)，中醫(yī)稱胃“以降為和”。如果胃失和降，飲食滯留于胃，就會出現(xiàn)胃脘脹痛、不欲飲食等癥；如果胃氣上逆，則發(fā)生惡心、嘔吐、噯氣、呃逆等癥。另外，胃氣不降還會影響脾的升清作用。
（3）早餐宜吃溫?zé)岬氖澄镳B(yǎng)胃。“內(nèi)傷脾胃，百病由生”。脾胃在五行中屬土。要讓土地化生萬物，就一定要有適宜的溫度?，F(xiàn)在很多人喜歡在清晨醒來后飲涼白開以求通便，或喝蔬菜汁，說這樣能直接攝取蔬菜里的營養(yǎng)并清理廢物，有的還喝碳酸飲料。人體氣血得熱則行，遇寒則凝，晨起時吃喝冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血液流通更加不順。因此早上第一口食物，應(yīng)該是溫?zé)岬氖澄?。辰時氣血流注于胃經(jīng)。營養(yǎng)豐富的早餐給胃提供了豐富的原料，胃就可以在“上班”的時候有活可干?！端貑?/span>·經(jīng)脈別論》：“食氣入胃，散精于肝，淫氣于筋。食氣入胃，濁氣歸心，淫精于脈，脈氣流經(jīng)，經(jīng)氣歸于肺，肺朝百脈，輸精于皮毛……飲入于胃，游溢精氣，上輸于脾，脾氣散精，上歸于肺，通調(diào)水道，下輸膀胱，水精四布，五經(jīng)并行。”該如何養(yǎng)胃呢？那就是按時吃好早餐。經(jīng)過整整一個晚上，睡醒后吃飯胃會盡全力消化。中醫(yī)認(rèn)為，胃經(jīng)是多氣多血的經(jīng)脈，它對我們一天之中營養(yǎng)的來源、體力、精力的供輸十分重要。有了充沛的活力，才能應(yīng)付一整天的工作。
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