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-北京-
瑞幸開(kāi)進(jìn)故宮賣咖啡了，你怎么看？
幾個(gè)月前，我們介紹過(guò)資本巨獸瑞幸咖啡，引得大家熱議不斷。（想了解的請(qǐng)戳原文鏈接：砸了10個(gè)億，叫板星巴克，湯唯張震代言，這一杯咖啡到底好喝嗎？）
它在半年內(nèi)砸了10個(gè)億，不但送咖啡送到大家都想去喝喝看，還請(qǐng)神仙級(jí)電影咖湯唯、張震代言，把廣告打的鋪天蓋地。又在不到一年的時(shí)間，把線下門店擴(kuò)張到了1099家。
前不久，動(dòng)作不停的它，把新店開(kāi)進(jìn)了北京故宮。
仔細(xì)想想，這間店的意義不可為不深遠(yuǎn)。銷量還在其次（銷量當(dāng)然絕對(duì)不會(huì)低），關(guān)鍵在于，入駐故宮對(duì)任何中國(guó)咖啡品牌來(lái)說(shuō)，都可能是里程碑式的一步——尤其是瑞幸。
首先當(dāng)然是和故宮這一大IP的聯(lián)名，必然能收割一批眼球。
然后是故宮在中國(guó)的地位，隱約是不能作為一般景點(diǎn)來(lái)看待。“唯一入駐故宮”的下一步，可能就奔著“國(guó)民咖啡品牌”去。
這件事更耐人尋味的點(diǎn)在于，這不是故宮第一次有咖啡品牌入駐。早在07年時(shí)，星巴克就曾開(kāi)在里面，但后來(lái)被迫離開(kāi)（此事文章后面會(huì)扒）。
如今，身為國(guó)產(chǎn)品牌的瑞幸搬了進(jìn)去。這對(duì)自成立以來(lái)就拉著星巴克試圖對(duì)標(biāo)的它來(lái)說(shuō)，可能意味著些別的什么……
開(kāi)在600歲故宮里的互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌
在正式營(yíng)業(yè)前，瑞幸發(fā)布了一支關(guān)于“射鹿”的 H5 鏈接，一上線，就話題不斷。
H5 引用了清代畫家郎世寧的《哨鹿圖》作背景，在故事里面，瑞幸化為了靈動(dòng)的小鹿，從野外一路被六阿哥追到宮內(nèi)。
非常明顯的故宮 IP 加持，效果也是真的好。
話不多說(shuō)直接來(lái)看看店鋪。這間店位于太和殿東側(cè)的箭亭廣場(chǎng)。
這個(gè)地段是故宮專門用來(lái)提供餐飲與休息的，平時(shí)人流量就很大。
整個(gè)店內(nèi)空間不大。
點(diǎn)單區(qū)的工作臺(tái)，被設(shè)計(jì)成了傳統(tǒng)建筑的造型，里面加入了傳統(tǒng)山川、勁松和鹿的元素，左右兩側(cè)還點(diǎn)綴著幾顆小巧的咖啡豆。
藍(lán)白的品牌主配色，加傳統(tǒng)中國(guó)元素，沒(méi)什么毛病。
倒是與會(huì)玩的故宮聯(lián)合出的杯套，看著有點(diǎn)意思。
每一杯定制的故宮咖啡套，上面都配了文字：“有事起奏、無(wú)事來(lái)杯美式”、“大內(nèi)特飲，奉旨提神”、“奉天承運(yùn)，來(lái)杯 luckin ”等等。
符合時(shí)代熱點(diǎn)的有趣，或許會(huì)引起一波曬照。
外帶紙袋也印上了濃濃故宮的烙印。古代館藏名畫赫然入境，要知道，它已經(jīng)不是10年前那個(gè)沒(méi)有故事的女同學(xué)了。
這里賣的咖啡，品類基本與其他店一樣，主打意式，有拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵等，還能搭配輕食。
出品的咖啡，木質(zhì)味依然很重，稍稍給人水粉比沒(méi)調(diào)配好后的澀感。但大家也都知道，不能對(duì)全自動(dòng)咖啡機(jī)有太過(guò)分的要求。
用互聯(lián)網(wǎng)的思維去賣“咖啡”
新店介紹完，肯定有人好奇。開(kāi)業(yè)一年都不到，它們靠什么入駐的故宮？
不如我再來(lái)給大家復(fù)盤一下，瑞幸到底是如何用互聯(lián)網(wǎng)思維去燒錢砸用戶的。
一開(kāi)始是做朋友圈廣告、外賣送券，在半年不到的時(shí)間內(nèi)，瑞幸就開(kāi)出了466家直營(yíng)門店。
城市的各個(gè)角落，都留下來(lái)它們瘋狂擴(kuò)張的身影……
如今，10個(gè)月過(guò)去了，瑞幸在國(guó)內(nèi)的門店已經(jīng)擴(kuò)張到了1000多家。
一年開(kāi)1000家門店，對(duì)于一些餐飲品牌，這種擴(kuò)張速度，連想都不敢想吧。（據(jù)說(shuō)原計(jì)劃是在年底開(kāi)滿2000家.....聽(tīng)著都有點(diǎn)像都市傳說(shuō)。）
除了堆積門店數(shù)量外，最近它又玩起了生活方式，賣輕食、贊助電視劇、成為網(wǎng)球公開(kāi)賽、北京馬拉松的贊助品牌。
這些帶著十足野心（以及資本）的努力，讓它幾乎瞬間就入侵了大眾的視野。
這次入駐故宮，無(wú)疑是又一次成功的運(yùn)作。
照這個(gè)玩法，或許，在營(yíng)銷層面，瑞幸真的能被越來(lái)越多的人看見(jiàn)，也獲得越來(lái)越對(duì)的討論和關(guān)注（不是指業(yè)內(nèi)，它從不缺業(yè)內(nèi)關(guān)注度）。
“趕走”國(guó)外連鎖，邀請(qǐng)國(guó)產(chǎn)入駐
你們?cè)趺纯矗?/span>
再回到文章一開(kāi)頭說(shuō)的星巴克事件。
大家都知道，最早入駐故宮的咖啡品牌是星巴克。但因?yàn)橐恍┰颍?007年就撤離了這里，之后就一直沒(méi)有品牌入駐進(jìn)來(lái)。
直到這次故宮選了瑞幸。
撤店原因據(jù)說(shuō)是，當(dāng)年的央視主持人寫了一篇《請(qǐng)星巴克從故宮里出去》，并以個(gè)人名義向星巴克的總裁發(fā)出抗議書，要求它從故宮里搬出去。（感興趣的可以自行百度）
文字內(nèi)容摘取自《請(qǐng)星巴克從故宮里出去》
在文章里，主持人指出了星巴克不僅國(guó)內(nèi)售價(jià)偏貴，而且作為一個(gè)國(guó)外連鎖品牌，開(kāi)到故宮里面，畫面著實(shí)不和諧，應(yīng)該撤出。
當(dāng)時(shí)本來(lái)一直運(yùn)營(yíng)低調(diào)的故宮星巴克店，突然就被鋪天蓋地的輿論，推到了風(fēng)口浪尖。
頂著壓力和輿論，沒(méi)過(guò)多久，星巴克便搬離了故宮。
這次瑞幸入駐，是時(shí)隔多年，再次有咖啡連鎖品牌開(kāi)進(jìn)故宮，討論度也非常高。
有人說(shuō)當(dāng)初給國(guó)產(chǎn)咖啡騰出的空間，終于有能站住這個(gè)位置的了。
有人說(shuō)故宮就需要一個(gè)這樣平價(jià)的中國(guó)人自己的咖啡連鎖品牌。
但也有人說(shuō)，不管是把野心寫在“臉上”的瑞幸，還是最近上線外賣，打造更多不同職能空間的星巴克，開(kāi)到任何一個(gè)地方，難道事情的本質(zhì)，不應(yīng)該是咖啡做的好喝，環(huán)境坐著舒服嗎？只有不斷去提升咖啡的品質(zhì)，才能留住顧客的心吧。
瑞幸（箭亭店）
地址：北京故宮太和殿東側(cè)箭亭廣場(chǎng)
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