當歸，很多女孩子都非常熟悉，它性溫，昧甘、辛，歸肝、心、脾經，補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹
食材
主料當歸10g 紅棗80g 黃芪10g 雞蛋3個 輔料紅糖適量
步驟
1.準備好材料
2.鍋里加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂
3.煮好的蛋去殼，用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內
4.將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸
5.轉小火，加入紅棗
6.放入雞蛋，大火煮沸后，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘
7.加入紅糖，煮三四分鐘即可
8.趁著溫熱食用，一星期喝1—2次，對面色發(fā)黃，月經不調，月經稀少有一定的輔助作用
小貼士
1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。 煮熟的雞蛋要用冷水泡一下再剝殼比較容易，不粘殼。
2、煮熟后，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易進入
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