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很多家庭都已經(jīng)有了電冰箱，主要是為了夏季不讓食物過早腐爛變質(zhì)，然而并不是所有的食物都可以放進冰箱！哪些食物不能放進冰箱呢？

沒熟的水果

尚未熟透的水果放入冰箱冷藏，因冰箱內(nèi)溫度過低，會一直處于未成熟狀態(tài)，即便是放到溫室，也會很快腐爛。建議保持購買時的狀態(tài)，如果購買時是冰的，應盡快放入冰箱，如果購買時處于常溫狀態(tài)，應等到散熱、成熟之后再放入冰箱。

西紅柿

西紅柿放入冰箱冷藏后會呈軟爛狀，表面有黑斑，新鮮度降低，口感變差，甚至會腐爛變質(zhì)。

焙烤類食物

面包、月餅之類的焙烤類食物本柔軟有彈性，口感極佳，放入冰箱中，變陳變硬的速度會加快，嚴重影響食物的口感。

剩飯剩菜和切開的水果

熱飯菜放入冰箱，會因為氣溫過低而使水汽凝結，促使細菌滋生，加快食物發(fā)霉；此外，還會使食物串味，甚至造成細菌交叉污染的危險。

藥材

藥材和其他食物混合摻放，容易使藥材受潮，甚至使細菌滲入藥材，影響其功效。

如何在冰箱中正確放置食物？

1. 放置食物不宜過滿，各類食物放置時要留空隙。

2. 生食和熟食不能同放。

3. 肉質(zhì)食品必須經(jīng)過處理清洗后方可放入冰箱。

4. 熱食需散熱后放如冰箱。

5. 冰箱內(nèi)禁放化學物品。

6. 飲料不要放在冷凍室，以防包裝動破。