山藥，胡蘿卜，木耳，黃瓜，鹽，油，雞精，蔥花、蒜片。
做法;
1、準(zhǔn)備好原料，木耳提前泡發(fā)。
2、把山藥去皮切菱形塊兒，黃瓜和胡蘿卜切塊兒，木耳洗干凈。
3、鍋中放油，油熱后放入蔥花和蒜片爆香。
4、放入胡蘿卜和黃瓜片翻炒。
5、放入木耳翻炒。
6、放入山藥片快速翻炒，加鹽調(diào)味，最后加雞精翻炒均即可。
溫馨小提示;
1、處理山藥時要戴手套，以免粘液過敏。
2、山藥要盡量切的薄一些，容易熟。
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