你是否出現(xiàn)過口唇發(fā)干，大便干燥，脾氣變急，飲食減少的癥狀？身體出現(xiàn)這些表現(xiàn)，或許是在提醒你出現(xiàn)了這種胃部問題！在我們的生活中，有一個(gè)常見的藥食同源藥材，可以直接吃，可以煲湯喝，也可以泡水喝，便可以緩解因?yàn)檫@種胃部問題導(dǎo)致的這些癥狀！
口唇發(fā)干即說話的時(shí)候來不及補(bǔ)充水分，由于陰液不足，胃陰虛會(huì)出現(xiàn)口舌干燥的癥狀。當(dāng)然胃陰虛還有存在飲食減少，胃中嘈雜，甚至出現(xiàn)干嘔，還有大便干燥的表現(xiàn)。
中醫(yī)調(diào)理陰虛，很多人都會(huì)用到滋陰潤(rùn)肺的沙參和麥冬。與其他人不同，我們今天要講一味廣泛被人熟知且有70多個(gè)品種，方便食用的藥食同源的藥材，其對(duì)調(diào)理胃陰虛也是不錯(cuò)的選擇，它就是石斛!
在日常生活中如何使用石斛呢？如何食用才對(duì)身體能夠有很好的療效呢？
1、直接吃
可以在家里養(yǎng)一盆新鮮的石斛，每天剪下一根石斛洗凈，直接咀嚼生吃即可。但是要注意的是，生吃石斛，一定要吃鮮石斛。
2、泡水喝
取石斛5-10克，切成段，在90度以上的開水中浸泡10分鐘左右，就可以飲用了。當(dāng)然可以不斷的續(xù)杯，一天的量為5-10克為宜。
3、煲湯喝
石斛藥材味并不重，喝湯時(shí)還有點(diǎn)微甜的回味。除了干吃喝泡水，用石斛煲湯也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇！
石斛老鴨湯
【原料】鐵皮石斛12克，老鴨1只，枸杞和圓肉各5克，少許鹽。
【制法】1、將買回的鴨子洗凈切成塊狀。2、把石斛洗干凈，然后用冷水浸泡5分鐘。3、洗干凈瓦鍋，將切好的老鴨放進(jìn)鍋內(nèi)，加上水，放入石斛，枸杞，圓肉。4、大火煮滾5分鐘后改稱中火，熬煮1.5小時(shí)后關(guān)火，過30分鐘再打開蓋子即可。
【功效】具有補(bǔ)血養(yǎng)氣滋陰清熱、調(diào)理身體機(jī)能，適宜夏季及濕熱人群進(jìn)補(bǔ)食用
石斛的食用禁忌
石斛的用處很廣，中醫(yī)針對(duì)干眼癥、糖尿病也會(huì)經(jīng)常用到石斛配合其他的藥來治療。除此之外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為石斛有提高免疫力的功用，對(duì)降血壓，降血脂也有一定的療效。
但是石斛食用也是有禁忌的！孕婦最好慎用石斛，除此之外，石斛泡水的時(shí)候也要注意用量，每天5-10克為宜，過量食用對(duì)身體會(huì)有危害，甚至?xí)霈F(xiàn)驚厥等中毒反應(yīng)。
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