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一個月不吃米飯饅頭會怎么樣?

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合理減肥,不用這么殘酷地約束自己,不吃主食,只吃卡路里極少的蔬菜,早餐缺乏蛋白質(zhì),中飯晚飯還沒肉吃,身體已經(jīng)很虛弱了還讓它跑5公里,這活活是在虐待自己。

這樣減肥和節(jié)食減肥已經(jīng)沒什么區(qū)別了。首先,人體每天的代謝和活動都是需要能量的,而這些能量多數(shù)是有主食(米飯、饅頭、面條等)來提供,如果缺少主食的攝入,人通常會無精打采,沒勁,不積極,辦事效率也會很低,最糟糕的是,主食中富含B族維生素、礦物質(zhì),膳食纖維成分,如果長期不吃主食,會缺少B族維生素(尤其是B1B2)的攝入,引起營養(yǎng)缺乏癥,而且飽腹效果很差,肚子一直處于饑餓狀態(tài),很容易忍不住就去大吃一頓,暴飲暴食后體重又回去了,這樣減肥反彈十分嚴重。

而且如果體內(nèi)沒有主食提供的葡萄糖(淀粉、碳水化合物最終分解成葡萄糖供能),身體不會大量分解脂肪,脂肪只能分解為酮體功能,而為了讓酮體在體內(nèi)不過量,身體會限量分解脂肪,而大量分解蛋白質(zhì)功能,久而久之,組成皮膚組織、器官、酶等重要原料蛋白質(zhì)不足,肌肉組織會減少,皮膚會無光,臉色蠟黃、抵抗力下降、停經(jīng)等現(xiàn)在也出現(xiàn)了,而脂肪卻有恃無恐,因為蛋白質(zhì)成了它的替罪羊,所以,節(jié)食減肥通常都伴有體重雖然有所下降,但減肥不成功的情況(體型不好,脂肪依然很多)。

只吃蔬菜不攝入動物性食物也是不明智的做法,一些維生素只有動物性食物中含有,比如維生素D、維生素A、維生素B12,像鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì),動物性食物中也更容易攝取,所以,如果純素食最終會導(dǎo)致蛋白質(zhì)嚴重缺乏、缺鐵貧血、缺維生素B12惡性貧血,還會缺鈣、骨骼脆弱無力,骨折后不容易恢復(fù)。另外,本來身體就超負荷,骨骼也很虛弱,還大量運動,結(jié)果不是抽經(jīng)就是骨折,不是骨折就是暈倒,還是不要做這些危險的事情了。

健康的減肥在減少高脂高有高鹽食物的基礎(chǔ)上,應(yīng)該保證每天所需的充足能量,也要保證足夠的營養(yǎng),平衡飲食。在之前的基礎(chǔ)上適量減少主食提供的總能量,增加粗雜糧、薯類所占的比例,提高膳食纖維來源,蛋白質(zhì)不能少,早餐還得喝一杯牛奶、吃一個雞蛋,適量碳水化合物(有條件可以加蔬菜和堅果),午餐晚餐可以適量吃肉,只要不過量,肉類不會提高過量的熱量,還對身體有好處,晚飯也要吃,不能餓肚子,餓肚子容易吃宵夜。

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