現(xiàn)在一提到要組織去體檢，很多人就特別緊張，生怕檢查出什么不治之癥，畢竟現(xiàn)在處于亞健康的人群太多。體檢項目中，血脂檢查是最普遍，其中最常被檢查出來異常的就是甘油三偏高。
甘油三酯是什么？對人體有哪些危害？
甘油三酯，是血脂檢測中的重要一項，其主要包括膽固醇和甘油三酯，以甘油三酯為主的血脂異常，當指標超過1.70毫摩爾/升，就稱之為高甘油三酯血癥。其實正常的甘油三酯主要功能是給人體供給與儲存能源，還可固定和保護內臟。
但如果甘油三酯突然升高，就會成為心腦血管疾病的高危因素。因為甘油三酯偏高會直接導致人體血液的粘稠度增高，而當人體血液粘稠度過高時，容易在血管壁上出現(xiàn)沉積，并會逐漸的形成小斑塊兒，也就是人們常說的動脈粥樣硬化。
當人體血液中甘油三酯的值持高不下時，血管壁上的塊兒狀沉積也會逐漸擴大它們的面積和厚度，從而易使血管的內徑變小、血流速度變慢，繼而也加速了血管的堵塞過程。血管一堵，百病也就接著來了，如高血脂、冠心病、血栓、腦中風等。
所以甘油三酯偏高，越早降下來對身體越好。我們都知道，高甘油三酯多是吃出來的“毛病”，所以降甘油三酯，通過飲食來控制是最有效最直接的主要方式。
甘油三酯偏高的人群，日常飲食注意3大要點，降甘油三酯會很簡單
要點一：飲食要有節(jié)制——粗細進行巧搭配
人體中的脂類大部分從食物中合成，所以甘油三酯高的人飲食應有節(jié)制，主食上注重粗細搭配，副食品以魚類、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果為主。也可以適當選擇一些具有降甘油三酯、降血脂的食物，如沙丁魚、馬齒莧、豆類、大蒜、海帶、紫菜、木耳、山楂等。
要點二：講究烹飪方法——控制脂肪攝入量
甘油三酯偏高的人群，在烹飪時，建議改用用植物油代替動物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調油10毫升～15毫升；烹飪方式宜采用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調方法，來降低食物中的脂肪含量，從而控制脂肪的攝入，穩(wěn)定甘油三酯水平。
要點三：多喝1種降脂水——蕎麥桑葉發(fā)酵液
蕎麥桑葉發(fā)酵液，以蕎麥、桑葉、枸杞、槐米、決明子、菊花6種具有降脂降膽固醇的天然草本食材為原料，用益生菌發(fā)酵工藝代替?zhèn)鹘y(tǒng)熬煮，經(jīng)過發(fā)酵提純獲得的一種中藥益生菌制劑。
堅持飲用，可以快速合力清除血管內的甘油三酯和膽固醇，降低血液的粘稠度，從而達到疏通保養(yǎng)血管的目的。其中蕎麥含蘆丁、微量元素鉻、亞油酸，可以降低血清膽固醇，降血脂，增強人體免疫力的作用；桑葉中的黃酮類有效物質，通過降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，來降低血液粘度。而菊花、槐米、枸杞、決明子均具有養(yǎng)護血管，降甘油三酯和膽固醇的功效。
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