高甘油三酯屬于高血脂癥的一種，甘油三酯升高，意味著血脂偏高。會直接導致血液粘稠和血管堵塞硬化，進而引發(fā)各種各樣的血管問題，較為嚴重的就是心腦血管疾病，一旦發(fā)生，致殘率和致死率都很高。
甘油三酯升高，和飲食的關聯(lián)很大。無論是食用一些油脂含量很高的食物，還是食用高糖、高碳水化合物食物，又或者是經(jīng)常飲酒，都會使甘油三酯的生成量增多，促使甘油三酯升高。
因此想要把甘油三酯降下來，飲食的調整必不可少。如果只是一味的使用藥物進行調理甘油三酯，而不注意飲食控制，那么即使是暫時下降了，也還是會反復的升高，辦法徹底把這個問題解決好，血管的負擔也就依然存在。
所以甘油三酯偏高的人，生活中要注意避免高油脂、高糖、高碳水化合物的食物攝入，盡量減少攝入量，并且少喝酒，這樣才能控制血脂不繼續(xù)升高。另外想要讓升高的甘油三酯降回正常水平，還可以多吃一些降脂食物。
廚房里4種食物，能降甘油三酯，常吃血脂不高，血管不堵
1、蕎麥子
蕎麥子也是蕎麥米，具有一定的降脂作用，其含有的不少微量元素，以及蘆丁、亞油酸等成分，可以幫助改善血液循環(huán)，抑制血管脂質生成，從而達到降血脂，防止血管堵塞的作用。
2、霜后桑葉
霜后桑葉的藥用價值非常高，還有“神仙草”的美稱。其含有的桑葉多糖、黃酮類化合物等，有明顯的抑制血脂升高，加速血液脂質分解的作用，對于降低甘油三酯有著比較突出的效果。
3、槐米
槐米對于甘油三酯的調理起主要作用的是蘆丁成分，能加速甘油三酯的分解，從而幫助降甘油三酯。除此之槐米還具有降低毛細血管通透性和脆性的作用，可以幫助恢復血管柔韌通暢。
4、決明子
決明子也是不錯的降脂食材，決明子中含有豐富的植物固醇及蒽醌類物質，可抑制血清甘油三酯升高，幫助調節(jié)血脂。
不難看出，這4種食物對降低甘油三酯，調節(jié)血脂，保養(yǎng)血管都有很好的作用。并且如果將四種食物搭配在一起食用，降脂功效可以疊加，達到更好的降脂目的。蕎子霜桑液，就是混合了蕎麥子、霜后桑葉、槐米、決明子得到的植物降脂液，相對單獨食用來說，降脂作用更明顯，可以達到不錯的將甘油三酯的效果。
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