若是古人寫詩，沏一杯新茶，“斗茶詩百篇”，估計有些怪異。畢竟酒和茶不同，一壺濃烈，一味清淡。只有佐酒，才能靈感迸發(fā)，思如泉涌。
極目千古，估計最喜喝酒的非李白莫屬。別人喝酒犯糊涂，唯他喝酒愈發(fā)清醒，還能思如泉涌，是真正的“謫仙人”。同為唐朝的詩人杜甫，曾寫詩直呼其名大贊：“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙?！崩畎缀染?，一生都喝得灑脫、盡興。他不缺酒，美酒自有人送，在月下、在花間、在舟中、在亭畔，他放浪形骸，遺世獨立。于是乎，高興時他喝酒，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”；激憤時他喝酒，“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復醒”；寂寞時他喝酒，“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”；郁悶時更要喝酒，“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”。一首首帶著星光點點，浪漫、夸張、富有想象力的詩歌，便在酒的浸泡中流淌出來。
杜甫也嗜酒。這是他親自坦白的，且寫在他的自傳詩《壯游詩》中：“往昔十四五，出游翰墨場……性豪業(yè)嗜酒，嫉惡懷剛腸……飲酣視八極，俗物都茫?！笔奈鍤q的年紀敞懷豪飲，杜甫的這杯酒可能是飲得有些早了——杜甫少年得志卻中年失意，及至晚年更是落魄潦倒，甚至連借酒消愁這樣的小愿望也難以實現(xiàn)。公元767年，杜甫逝世的前3年，一個普通的重陽節(jié)，他登高遠眺，望江水滾滾、落葉蕭蕭，寫下了這樣的詩句：“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯?！币淮娛?，連一杯濁酒都喝不起，不禁令人唏噓。他原本大可以攀龍附鳳，大可以傍權(quán)倚貴，但他選擇了另一條道路——寫盡天下疾苦。這酒，在蒼涼的人間，自然就難喝上了。杜甫一生喝不起好酒，他總是與劣酒相伴：辛辣、嗆鼻，但意蘊悠長；宛若杜詩，老辣、沉郁，同樣意蘊悠長。
宋朝的蘇軾也得了李白的真?zhèn)鳎坪鹊猛瑯訒邕_、灑脫，其豪爽與李白不相上下。蘇軾顛沛流離，仕途艱難，一生坎坷。前半生，他以酒為友，飲酒、品酒，酒是興之所至的消遣物；后半生，他借酒消愁，思索人生奧義，管窺人性微光，酒是尋覓生命真諦的媒介。一杯杯美酒，成就了東坡先生一篇篇曠世佳作。泛舟長江之上，飲酒會友，仰見天宇浩瀚，俯視大江奔流，歸家尚晚，他披衣提筆，寫下了《前赤壁賦》《后赤壁賦》；中秋之夜，月明星稀，他月下獨酌，寂寞難消，幽情難述，他磨墨蹙眉，寫下了流傳千古的《水調(diào)歌頭》。這些曠世佳作，沾染著飄飄欲仙的酒氣，寫就了蘇軾一生的灑脫與曠達、偉大與孤獨。
宋朝的晏殊也好酒。“一曲新詞酒一杯”，喝一杯酒，一首詞就轉(zhuǎn)筆落成，何等才情。晏殊的酒，喝得有情調(diào)，也喝得舒坦。14歲以神童入試，順利進入仕途，一生在名利場中翻滾，享高官厚祿，居華庭，食珍饈。晏殊拋不開功名利祿，卻有一些文人的閑情逸致、幽情遐思，酒便成為他平衡心靈的工具。身居紅塵，還需荒村聽雨，于是他開喝——獨飲絕少，經(jīng)常呼朋引伴，有琴瑟鐘鼓、衣香鬢影。他飲酒，克制而優(yōu)雅，有限地宣泄著自己的情感。不似柳永，“擬把疏狂圖一醉”，也不像其子晏幾道，“舞低楊柳樓心月”，通宵達旦地歌舞狂歡?；ㄓ捌沛吨帲づ_曲婉之間，晏殊借酒填詞，自帶淡淡的酒香：“一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺，夕陽西下幾時回？無可奈何花落去，似曾相識燕歸來，小園香徑獨徘徊?！标淌獾木?，飲在花間，飲在曲廊回環(huán)之處，飲在小情小調(diào)之中，文字中彌漫而出的，也是花香、鳥影、流泉、疏桐、淡月。
酒本無意，詩人卻有情。一杯杯的酒，就這樣在歷史長河中，被一位位文人騷客倒入皮囊之中，任其燃燒、升騰，經(jīng)過靈魂的跌宕、起伏，最終化為曲水流觴的文字、詩歌、詞曲。于是，詩中有酒意，濃淡與剛?cè)嶂g，張狂與疏密之際，寫下人生的喜怒哀樂、愛恨情仇。若是“一杯新茶詞一首”，端一蓋碗，啜一口清茶，寫詩為文——我想，中國的文學，應(yīng)該失去了一大半的色彩吧。
（作者單位系廣東省廣州市白云區(qū)培英實驗小學）
《中國教師報》2020年11月11日第16版
作者：周世恩
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