怎樣延長(zhǎng)菜板的使用壽命----廚房那些事兒
菜板,是廚房里不可缺少的工具之一,新買(mǎi)的菜板如果保養(yǎng)的不得當(dāng),用不了多久就會(huì)開(kāi)裂,開(kāi)裂后除了影響美觀之外,還容易在縫隙處滋生細(xì)菌。
有個(gè)小方法,可以延長(zhǎng)菜板的使用壽命,防止開(kāi)裂,一起試試看吧
方法:
1)把買(mǎi)來(lái)的新菜板,用洗潔精刷洗干凈,并用清水沖凈,擦干后自然晾干。
2)干透后,用刷子沾上食用油,將菜板的正反兩面都刷上一層油,等油慢慢的滲入到案板里(約1小時(shí)以上),確定完全滲入后,再刷一層油,然后繼續(xù)晾干,接著反復(fù)刷油,晾干,大約重復(fù)3次就可以了。
3)用紙巾將菜板的正反兩面都擦干凈即可。
超級(jí)啰嗦:
**一定要在菜板剛剛買(mǎi)回來(lái)時(shí)就使用這種方法,進(jìn)行首次的“保養(yǎng)”哦,用過(guò)的舊菜板,或者已經(jīng)開(kāi)裂的菜板就不管用啦。而且,這種“保養(yǎng)”菜板的方法,只限于木質(zhì)或竹制的菜板,塑料和玻璃的,咳咳,沒(méi)必要哈。
**用紙巾擦拭干凈的案板,不用放到太陽(yáng)下暴曬,過(guò)度的暴曬也會(huì)導(dǎo)致菜板開(kāi)裂。
**每一刷完油后,都要等油完全的滲入案板里,然后再次刷油。
**每次使用完案板,要記得清洗干凈,并且自然晾干,再存放起來(lái)。
**有很多菜板價(jià)格比較貴,在首次使用前建議大家試試這個(gè)方法哈。有些過(guò)于劣質(zhì)的菜板,可能這個(gè)方法也不一定有效哦。
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