五彩山藥

　　原料：

　　山藥、胡蘿卜、鮮豌豆、玉米粒。 調(diào)料：植物油、鹽、蘑菇精、適量。

　　做法： 

　　1、山藥去皮切丁、用沸水燙過備用。胡蘿卜切丁備用。 

　　2、升火、開鍋、放適量植物油把胡蘿卜、豌豆、甜玉米放入鍋內(nèi)用大火翻炒幾分鐘。 

　　3、起鍋前加入山藥丁、鹽、蘑菇精翻炒均勻即可裝盤。