B、執(zhí)行力
一、執(zhí)行力缺乏的根源
1、沒有向下貫徹傳達(dá)下去
2、管理者自身存在的問題：
（！）表率作用不夠：要求下面做的自己卻做不到
（2）管理者的協(xié)調(diào)能力和計(jì)劃能力太差
3、增刪制度，隨心所欲
4、藐視制度，執(zhí)行不力
5、.執(zhí)行制度，網(wǎng)開一面
6、輕易承諾，隨意反悔
7、會(huì)議決定，繞開制度
8、各搞一套，常換制度
9、工作中缺少科學(xué)的監(jiān)督考核機(jī)制
10、沒有給下屬很有效的培訓(xùn)
11、企業(yè)文化沒有形成凝聚力，或者說酒店的企業(yè)文化沒能有效地取得大家的認(rèn)同
二、現(xiàn)代酒店管理執(zhí)行力特征
縱觀執(zhí)行力比較好的酒店，通常具有以下一些共同特點(diǎn)：
1、 酒店內(nèi)部構(gòu)建了一種較好的執(zhí)行文化
2、 酒店薪酬設(shè)計(jì)與員工的服務(wù)及業(yè)績掛鉤
3、 管理者對(duì)酒店有著深刻的了解
酒店管理者應(yīng)具備的執(zhí)行力素質(zhì)
三方面基本素質(zhì)。
1、 良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)
2、 敏銳的思維能力
3、 堅(jiān)韌的意志力
如何提升酒店管理者的執(zhí)行力？
1、 打造一支具有堅(jiān)強(qiáng)凝聚力的管理團(tuán)隊(duì)
2、 建立和完善責(zé)、權(quán)、利相一致的管理機(jī)制
3、 強(qiáng)化酒店管理規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)有序化管理
三、管理者如何實(shí)施執(zhí)行力
1、管理者執(zhí)行力的重要性
2、管理者要參與執(zhí)行力管理當(dāng)中去
3、科學(xué)的程序是執(zhí)行的保障
首先、目標(biāo)本身一定要清晰，可量化，就是可度量、可考核、可檢查
其二、要有明確的時(shí)間表。
其三、順序的概念，有很多事情要分輕重緩急。
其四、指令一定要明確簡明。
其五、管理者要注重培養(yǎng)并具備
1.領(lǐng)悟能力；
2.計(jì)劃能力；
3.指揮能力；
4.協(xié)調(diào)能力；
5.授權(quán)能力；
6.判斷能力；
7.創(chuàng)新能力等方面的能力。
其六，要跟進(jìn)，定個(gè)制度不是萬事大吉，然后就靠員工靠下屬自我約束，自我管理。最后，執(zhí)行要有反饋機(jī)制，這樣形成管理工作閉環(huán)。
四、深化執(zhí)行力與和諧管理
強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，提高執(zhí)行力度
1、擺正權(quán)責(zé)義務(wù)，勇于承擔(dān)責(zé)任。群雁高飛頭雁領(lǐng)，優(yōu)秀的集體總是由好的帶頭人在帶動(dòng)前進(jìn)，只有具備較強(qiáng)責(zé)任心的
2、明確工作目標(biāo)，深化執(zhí)行力度。端正了權(quán)責(zé)義務(wù)，執(zhí)行力就成為推進(jìn)工作的重要內(nèi)容：
①嚴(yán)格經(jīng)營管理各項(xiàng)制度程序的執(zhí)行，使全員切實(shí)遵守各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
②制定詳細(xì)的部門規(guī)劃和落實(shí)步驟，包括日常管理、經(jīng)營預(yù)算以及客戶的開發(fā)維護(hù)等，按既定計(jì)劃執(zhí)行。
③倡導(dǎo)全員認(rèn)真負(fù)責(zé)的敬業(yè)精神。對(duì)工作指令從質(zhì)量和時(shí)間上嚴(yán)格考核，嚴(yán)肅獎(jiǎng)懲紀(jì)律。④落實(shí)系統(tǒng)培訓(xùn)和督導(dǎo)教育，通過有效組織緊隨市場，使部門成為學(xué)習(xí)型班組，保持思想和技能的與時(shí)俱進(jìn)。
落實(shí)執(zhí)行力，創(chuàng)造最大效益
1、完善成本控制，謀求最大利潤。增創(chuàng)利潤要有收入和開支兩個(gè)方面的措施計(jì)劃，成本控制是酒店增創(chuàng)利潤的重要方面：
①制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某杀究刂浦贫?，以?guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常發(fā)生費(fèi)用。
②做好各部門管理費(fèi)用控制，按能力編制收錄人員，加強(qiáng)物品采購和使用環(huán)節(jié)的計(jì)劃與市場研究，厲行節(jié)約控制好各網(wǎng)點(diǎn)的管理支出。
③做實(shí)對(duì)物資設(shè)備的維護(hù)，使人人都有物品折舊概念，加大對(duì)物品能耗的有效調(diào)控。
④杜絕各類能源漏失，各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗，將節(jié)省和替代擴(kuò)延至最大范圍。
2、創(chuàng)新管理服務(wù)，力增經(jīng)營收入。要引導(dǎo)各部門、班組用腦設(shè)計(jì)用心做事，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和管理創(chuàng)新來提升經(jīng)營收入：
①以服務(wù)創(chuàng)新打造特色亮點(diǎn)，提升質(zhì)量拓展項(xiàng)目，形成較好口碑，提高賓客滿意度。
②實(shí)施精細(xì)管理，將班組工作流程再細(xì)分完善，通過到位服務(wù)細(xì)節(jié)品質(zhì)，從點(diǎn)滴為賓客提供細(xì)微化服務(wù)，以人氣聚財(cái)氣促進(jìn)利潤的增長。
③做好對(duì)客情感營銷和拜訪交流，酒店各部門可聯(lián)合營銷，提供惠利，用心努力贏得賓客忠誠，激發(fā)賓客熱情和消費(fèi)回報(bào)等，創(chuàng)造酒店利潤的最大空間。
推進(jìn)執(zhí)行力，以人為本和諧管理落實(shí)執(zhí)行力，更要高度重視員工滿意度，積極營建和諧的環(huán)境，以人為本推進(jìn)工作：
1、創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境。如績效考評(píng)、工資待遇、晉升機(jī)會(huì)等，對(duì)大家一視同仁，不搞親疏遠(yuǎn)近，保障部門員工都踏實(shí)工作，讓大家看到付出和回報(bào)的正比關(guān)系，去專心工作。
2、注重業(yè)務(wù)培訓(xùn)提升，拓展員工進(jìn)步渠道。提升員工知識(shí)技能，不僅提高工作效率，員工也得以與酒店發(fā)展同步提高，因此要抓好部門培訓(xùn)工作，如激勵(lì)培訓(xùn)、交叉培訓(xùn)、再培訓(xùn)等，把培訓(xùn)與部門內(nèi)晉級(jí)提升、獎(jiǎng)勵(lì)等相結(jié)合，調(diào)動(dòng)工作熱情。
3、構(gòu)建關(guān)愛融洽的溝通氛圍。酒店班組都比較辛苦，要設(shè)身處地為員工著想，以交流溝通來緩解員工們實(shí)際壓力，體現(xiàn)部門如家的溫暖，以舉辦活動(dòng)鼓舞士氣等為大家創(chuàng)造和諧環(huán)境，使工作各環(huán)節(jié)得以有效的銜接。
4、要改善對(duì)員工管理的“六弊方式”。無論主客觀原因?qū)T工管理要講究方法效果，要力戒簡單武斷方式：
①不能受現(xiàn)場情緒影響，處理事情要冷靜，反之，只有反作用效果。
②不能拖延處理紀(jì)律等方面原則性問題，要堅(jiān)決保障制度的權(quán)威性。
③不是只說“有問題”，要說明問題的根源，讓員工心服口服，反之，問題不能得到根本性解決。
④不用電話處理問題，電話不是面對(duì)面，會(huì)讓上下陷入曲解之中，增加矛盾。
⑤要戒除一步登天的急躁意識(shí)，遇到問題要考慮客觀事理，讓員工專注于一、兩個(gè)方面進(jìn)行改善，不過分強(qiáng)求。
⑥不偏私，下屬要求管理者不偏私和管理層要求上級(jí)不偏私一樣，否則影響內(nèi)部
穩(wěn)定。
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