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關于辣子
今天打飯時,看著菜盤里,那紅的可愛的辣椒在青翠的菜葉間是那么的顯眼,紅的綠的搭配在一起煞是好看。
有人很喜歡,就喜歡這一口,辣的開胃,我見過很多無辣不歡的人,似乎在他們的生活里只要有辣子就能過,我見過最過分的菜,辣子炒辣子,能讓喜歡辣的人多下好幾碗菜。
瑪納斯人喜歡吃辣,曬干的紅辣皮子,選的是帶辣味的紅辣椒,在收獲以后曬干,鎖住辣椒的辣元素,保證一冬天能吃上辣子??赡苁且驗槎扉L的緣故,天氣冷,多吃辣椒能驅(qū)寒。
這就造成了瑪納斯的菜品多偏辣,清淡的很少,形成了獨特的菜品味道,每每看著周圍的人甩開膀子,吃的熱氣騰騰的樣子,我就羨慕的不得了,我不喜歡吃辣椒,其實不是不喜歡,而是不能吃,腸胃早已受不了太大的刺激,一口辣椒下去,胃就火燒火燎的,一口飯都吃不下了。
也不是獨對辣椒抗拒,凡是有辣味的都不行,大蒜,蔥,姜,蘿卜,這些帶有x刺激性的食物,一口下去,一定會給我刺激的涕淚橫流,在我的記憶力,似乎也是能吃一些辣味的,不知從何時起,就不能吃了。
我兒子一開始隨我,不敢吃辣子,后來勇敢的嘗試了一下,辣的喝了很多水,我以為他會拒絕吃辣子,誰知道喝完水,他接著又吃了一口,我知道這是一個敢吃辣子的小家伙。
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