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2020.09.26
將草魚洗凈 切成倆厘米的小條
加入鹽 料酒 生抽 胡椒粉 在打個雞蛋
加入淀粉抓拌均勻
鍋中燒油 下魚塊 炸制金黃
鍋中 放油放入豆瓣醬 炒出紅油 加入蔥姜蒜 干辣椒 花椒 炒出香味
加入半瓶啤酒 煮 下魚塊 煮至3分鐘
撒上蔥花 芝麻 出鍋
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