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孜然烤雞腿的做法
“烤雞腿,香飄四溢,難于抵御味蕾的誘惑。其中孜然烤雞腿又是最香的。在外面買,貴,不干凈,不防自己烤吧,其實(shí)沒怎么難,何必不自己做呢,幾個(gè)雞腿,一包孜然烤肉醬,腌制,放入烤箱就好了。
有人說,你說的都是很簡(jiǎn)單,其實(shí)真的很簡(jiǎn)單,不防跟著我試試做,看看步驟就知道有多簡(jiǎn)單,卻又香、還皮脆,肉質(zhì)嫩的孜然烤雞翅?!?

食材明細(xì)

主料
輔料
  • 孜然烤肉醬100克

孜然烤雞腿的做法步驟

  • 1
    準(zhǔn)備新鮮的雞腿,如果是速凍雞腿需要解凍;
  • 2
    雞腿洗凈,沿著雞腿骨二邊剝開;PS:這樣入味,容易烤
  • 3
    雞腿剝開之后放鹽腌制,手不斷按摩雞腿,把鹽水倒掉;
  • 4
    把孜然烤肉醬與雞腿拌均腌制30分鐘;
  • 5
    腌制好的雞腿用牙簽撐開;
  • 6
    烤盤墊入鋁箔紙,把雞腿放入烤盤;
  • 7
    烤箱預(yù)熱,180度,烤25分鐘; PS:每個(gè)烤箱不同,溫度和時(shí)間略有差異。
  • 8
    孜然香的烤雞腿出爐了。

小竅門

1.雞腿中間剝開容易入味且烤的時(shí)間快;
2.腌制雞腿之前要用鹽按摩雞腿;
3.孜然烤肉醬腌制的時(shí)間要足夠,才入味;
4.每個(gè)烤箱不同,時(shí)間和溫度略有差異。
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