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孜然烤雞腿，沒(méi)烤箱油炸也行，不喜歡孜然就用香辣代替

用料:雞腿2個(gè)，孜然烤肉醬100克或者奧爾良烤肉醬二選一（推薦奧爾良烤肉醬，無(wú)論是紅燒、還是鹵味，只要是葷菜，味道都沒(méi)的說(shuō)）

1. 雞腿洗干凈，沿著雞腿骨兩邊剝開(kāi)，這樣容易入味，容易烤熟，用牙簽多扎幾個(gè)孔

   
   
   

2.雞腿剝開(kāi)之后放鹽腌制，手不斷給雞腿按摩逼出殘留的血水倒掉

3.把烤肉醬與雞腿攪拌均勻腌制半小時(shí)，比例按說(shuō)明調(diào)放

4.腌制好的雞腿用牙簽撐開(kāi)，方便均勻受熱

5.烤盤(pán)墊入鋁箔紙，把雞腿放入烤盤(pán)

6.烤箱受熱，180度，烤25分鐘，沒(méi)有烤箱的就油炸

7.開(kāi)吃