秘制香辣雞翅

準(zhǔn)備材料：雞翅、大蒜、洋蔥、小米辣、辣醬、干辣椒、辣醬、小蔥。

練習(xí)步驟：

1.將雞翅放入水中，加入面粉，洗凈。對半切開，放入碗中，加入

料酒、生抽、蠔油、胡椒粉，拌勻腌制十分鐘。

2.平底鍋燒熱油，將雞翅煎至表面呈金黃色，待用。

3.鍋內(nèi)留底油，加入蒜末和洋蔥炒香，翻炒至洋蔥微焦，加入一勺辣醬，翻炒至紅油出，加入雞翅，翻炒均勻，翻炒雞翅上色。

4.加入白糖、老抽、鹽、小米辣，加適量水，蓋上鍋蓋燉5分鐘。

5.時(shí)間到了，開蓋大火翻炒至水干，再加入干辣椒、雞精、蘸粉，翻炒均勻，即可出鍋。

秘制香辣雞翅

秘制香辣雞翅

這香辣可口的秘制麻辣雞翅還沒出鍋，香味就讓人垂涎三尺，一上桌就秒消。學(xué)著為家人做這道香辣開胃的秘制麻辣雞翅，越吃越上癮！