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1、動物骨中含有豐富的鈣、髓質(zhì)，還含有其他營養(yǎng)成分，有益髓生骨的作用；紅棗補(bǔ)中益血。骨棗湯益髓養(yǎng)血、助骨生長效果明顯。

 

2、準(zhǔn)備食材：動物骨(長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可)250克，紅棗15～25枚，生姜數(shù)片。

  3、步驟1：將骨頭洗凈搗碎置鍋內(nèi)，加水適量。

  

4、步驟2：加入紅棗、生姜，用旺火燒沸，后用文火燒2小時以上。

  5、步驟3：再加入生姜，湯煮好后盛入碗中即可。